并不是所有的酸奶都有益生菌，購買時要買標(biāo)簽上寫著“活性菌”的品種。

　　核桃營養(yǎng)全面

　　核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多，能抗炎癥的多酚類物質(zhì)比紅酒更豐富，其中能建造肌肉的蛋白質(zhì)是雞肉的一半。

　　許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處，但唯有核桃三者兼?zhèn)?。好每天能?顆核桃。

　　黑豆健腦力

　　研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心臟病發(fā)作的風(fēng)險能降低38%。

　　雖然別的豆類也對心臟有益，但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。

　　因為黑豆富含花青素，能增強(qiáng)大腦功能。黑豆還含有許多明星營養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。

　　蘋果紅色的好

　　蘋果中含有豐富的槲皮素，能減少許多疾病的風(fēng)險，比如過敏、心臟病、老年癡呆癥、帕金森癥、以及前列腺癌和肺癌。

　　如果要選，紅色的品種好，因為其含有的抗氧化物多。

　　大蔥增強(qiáng)性能力

　　大蔥能增強(qiáng)性能力，減少前列腺癌的風(fēng)險。將大蔥的綠色部分切碎，加入菜肴中，會對健康非常有益。

　　它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀，對骨骼有益。同時它含有豐富的葉酸，能保護(hù)心血管健康。

　　蘑菇預(yù)防腫瘤

　　蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞異常生長和繁殖，預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生。

　　專家建議，好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。