男人食療補腎

　　羊肉湯

　　原料：羊肉300 克，食鹽3克，黃芪、黨參、當歸、生姜片各25克。

　　做法：將羊肉洗凈，切成小塊，黃芪、黨參、當歸包在紗布里，用線捆扎好，和羊肉共放在砂鍋里，加水2000 克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生姜片、食鹽，待羊肉熟爛即可。

　　羊肉山藥粥

　　原料：羊肉250 克、鮮山藥500 克，糯米250克。

　　做法：先把羊肉煮爛，再加入山藥和糯米，煮成粥。早晚各食1 次。

　　另外，吃羊肉時，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等，能起到清涼、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的補益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。

　　山藥粥

　　山藥100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊，煮到七成熟時加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。

　　芝麻粥

　　芝麻50克、白米100克、蜜糖50克，清水1公斤。煮好后加入蜜糖即可。此粥能補益肝腎、潤腸通便和烏須發(fā)，更有美顏作用。

　　現(xiàn)實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進行滋補、扶助的上品，可根據(jù)個人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。

　　動物腎臟

　　食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫(yī)學“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。

　　海參

　　可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補組織等作用。

　　蝦

　　能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質(zhì)。