芡實屬于一種中藥材，也是一種睡蓮科植物的種子。芡實又名雞頭米，有水中桂圓的美稱。

　　1.芡實的功效

　　芡實正如我們提到的，其具有補腎功效，在《本草綱目》中記載“芡能止渴益腎，治小便不禁、白濁、帶下”。同時《日華子本草》中還記載其具有開胃作用。

　　所以，利用芡實來補腎，不必?fù)?dān)心帶來脾胃失調(diào)的情況。

　　2.芡實的食用方法

　　芡實粥

　　芡實煮成粥，易于消化和吸收，尤其在冬季食用可以溫暖身體。

　　選擇芡實米和糯米等量，放入鍋中燉爛。芡實顆粒大，不易煮爛，可以事先搗碎。

　　芡實具有補而不峻和防燥不膩的功效，和糯米同煮，具有益腎氣，補脾止瀉和益氣生津等功效，適合家人一同食用。

　　芡實排骨湯

　　排骨也是我們的日常食物，取剁成小塊的排骨焯水，然后和芡實、生姜、蔥段、料酒一同燉煮，食用之前利用胡椒粉和鹽調(diào)味即可。

　　芡實排骨湯能夠補脾益腎，清火安神，同時排骨還能補充人體的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和改善貧血。

　　二、杜仲

　　杜仲相信大家多少都聽過，日常生活中常見的食用方法是杜仲豬腰湯。其作為補腎的中藥材，具有補益肝腎、安胎和強壯筋骨的功效。

　　1.杜仲的功效

　　首先，杜仲在《神農(nóng)本草經(jīng)》中屬于上品，其性味甘、溫，入肝腎二經(jīng)。《日華子本草》中記載杜仲“治腎勞，腰脊攣。”在《本草求真》中還記載杜仲入肝補腎，其子還能令女性健壯，去外陰瘙癢和腳氣疼痛等。

　　其次，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)杜仲能促進人體細胞的代謝，起到排毒和延緩機體老化的功效。同時能夠平衡血壓和降血脂，功效廣。

　　2.杜仲如何吃

　　杜仲燉豬腰

　　取干杜仲2錢左右，豬腰1個。將豬腰剖取膜，洗凈，切成花刀，焯水。將處理好的豬腰和杜仲、生姜、蔥段、料酒一同放入砂鍋中燉煮，食用之前利用少量食鹽調(diào)味即可。

　　在中醫(yī)里有以形補形的認(rèn)知，杜仲和豬腰相配可以補肝腎、強健腰部，對于肝腎不足、腎虛導(dǎo)致的腰痛、耳聾耳鳴等有著很好的治療作用。

　　杜仲冬瓜湯

　　將冬瓜洗凈，好不去皮，切塊。熱鍋放少油，爆香蔥姜蒜，然后放冬瓜微炒，放入砂鍋中，加入水、杜仲、料酒等一同煲熟，食用前調(diào)味即可。

　　冬瓜具有利尿化痰的功效，和杜仲同食，補益肝腎，治療小便赤黃、上火等癥狀。

　　結(jié)語：很多男人都會遇到腎不好的問題，大家不用擔(dān)心，只要平時多注意調(diào)養(yǎng)，那么很容易就可以得到解決。今天小編給大家?guī)砹四腥搜a腎的食療方和冬天進補攻略，希望可以幫助到大家。