補腎吃什么蔬菜

　　豇豆

　　李時珍稱豇豆可菜、可果、可谷，備用好，乃豆中上品。中醫(yī)認為，豇豆有健脾補腎之功效，適用于脾胃虛弱、尿頻、遺精、白帶以及瀉痢等癥。

　　《本草綱目》中說豇豆：“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營血，生精髓，止消渴，止逆，瀉痢，通小便。”

　　土豆

　　土豆能供給人體大量的熱能。甚至有人說，人只靠土豆和全脂牛奶就能維持生命和健康。

　　中醫(yī)認為，土豆有和胃調中，益氣健脾，強身益腎，消炎，活血消腫等功效，能輔助治療消化不良，習慣性便秘等癥。

　　山藥

　　山藥營養(yǎng)豐富，不僅是食用的佳菜，還是滋補的佳品。

　　中醫(yī)認為，山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的功效，雖然可以滋補很多臟器，但是以補腎為主，經常食用可以增強腎臟的排毒功能。

　　南瓜

　　國際上普遍認為南瓜是特效的保健菜。清代名臣陳修園曾說：“南瓜為補血之妙品。”而慈禧太后也經常食用南瓜。

　　中醫(yī)認為，南瓜有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效?，F代醫(yī)學研究證明，南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強肝腎細胞的再生能力。

　　蓮藕

　　李時珍在本草綱目中稱藕為“靈根”。而在清朝，藕更被欽定為御膳貢品。

　　中醫(yī)認為，生藕有清熱除煩、涼血止血、散痰止嘔、補脾開胃的功效。

　　熟藕就對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、補心益腎、益氣養(yǎng)血、健脾止瀉的功效。