一共：278卡路里。

　　4.酸奶水果和燕麥片

　　200g香草味脫脂希臘酸奶(120)，一杯藍(lán)莓(83)，1/4杯燕麥片(172)。

　　一共：375卡路里。

　　5.燕麥粥

　　1/2杯燕麥(150)，一小塊蘋果(77)，一小茶勺肉桂粉(6)，一餐匙蜂蜜(64)。

　　一共297卡路里。

　　春季瘦身多吃三種菜

　　洋蔥

　　洋蔥的解毒力在眾多蔬菜中絕對是no.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等，洋蔥的全身都是解毒排毒、抗氧化的有效成分。

　　其中，強(qiáng)力的排毒解毒功能來自于有機(jī)硫化合物，當(dāng)烹調(diào)前，先將洋蔥切好，稍稍放置于常溫下一段時間，烹調(diào)時再用油爆炒，這種成分就能好好地鎖住不流失。另外，辛辣的成分幫你促進(jìn)血液循環(huán)，維生素b1加速新陳代謝。

　　芥藍(lán)

　　春季代表性蔬菜芥藍(lán)，莖、葉、花都能食用，富含維生素c、維生素b群、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、鉀等，營養(yǎng)價值十分高。另外，芥藍(lán)中的芥子油甙分量相當(dāng)高，能形成異硫氰酸，發(fā)揮超強(qiáng)的解毒、排毒功效。

　　1―3月是芥藍(lán)生產(chǎn)的時候，好用蒸煮的方式，能好好地鎖住有效成分，若是水煮的話，烹調(diào)時間不能過長。當(dāng)芥藍(lán)中的維生素b群發(fā)揮超強(qiáng)的脂肪代謝功效，加上鉀的利尿作用，能有效排毒并消除水腫。

　　韭菜

　　韭菜的綠色色素成分正是來源于葉綠素，進(jìn)入人體后能將腸道內(nèi)的毒素一一清除，而韭菜獨特的味道來自硫化合物，能令肝臟功能保持正常，令毒素不堆積。

　　這一種硫化合物叫做“蒜素”，能促進(jìn)人體對維生素b1的吸收，從而提高糖質(zhì)的代謝率。將韭菜切好后，在常溫下放置10分鐘，其功效就能得以提升;若放置15―30分鐘的話，蒜素就會逐步轉(zhuǎn)化成抑制血糖值上升的二硫化物，以及預(yù)防血栓的三硫化物。另外，韭菜中的維生素a、維生素c、維生素e的含量也相當(dāng)豐富。