蔬菜是人體所需的很多維生素的重要來(lái)源，它不僅能保證人體日常營(yíng)養(yǎng)的需求，蔬菜中還含有大量的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，能幫助老年人消化。
老年人多吃些堅(jiān)果與鮮果
酸性水果中維生素C多。水果中的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可以促進(jìn)消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大，也有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅(jiān)果中蛋白質(zhì)、脂肪都高，有的堅(jiān)果如炒黑瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
養(yǎng)成飲用牛奶的習(xí)慣
以前我國(guó)人民多無(wú)飲用牛奶的習(xí)慣，中、老年人缺鈣的較多。缺鈣與發(fā)生骨質(zhì)疏松癥有一定關(guān)系，牛奶是鈣的良好的食物來(lái)源，因此應(yīng)大力提倡飲用牛奶。每日喝半斤牛奶可得鈣260毫克。
有些老人因體內(nèi)缺少乳糖酶，吃牛奶后乳糖不能被分解而有腹脹甚至腹瀉，采用少量多次或在飯后用奶等辦法，或試用不同品牌的酸奶也可以減少其不良反應(yīng)。
酸奶是牛奶加熱消毒后加入乳酸桿菌發(fā)酵制成的，能刺激胃酸分泌，抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖，其中部分乳糖已發(fā)酵變成乳酸不易引起腹脹、腹瀉，對(duì)胃酸缺乏、消化不良的老人更合適。
有人用豆?jié){代牛奶，不僅蛋白質(zhì)少，鈣也少，半斤豆?jié){中只有25毫克鈣，在補(bǔ)鈣方面是不能完全代替乳制品的。
噓肝氣
在以上兩步都做完之后緊接著就是第三步了，一起去看看吧。坐下正，以兩手相重按下，將身體向左右各慢慢移動(dòng)三五度，又坐正，兩手泄相儀翻覆向胸三五度，此舉能夠化除肚內(nèi)郁積的風(fēng)邪毒氣。
吃肺氣
坐正，兩手抵地，縮身曲脊向上舉三次，可以消除肺部的風(fēng)邪和積勞，亦可反手用掌頭輕打脊上左右各三五下，閉目咽液叩齒三下才停止，此舉能消除胸臆間的風(fēng)毒閉氣。
吸脾氣
大坐，一腳伸，一腳屈，兩手向后反擊各三五度，亦可跪坐，以兩手抵地，眼睛顧盼虎視各三五度，能去脾臟風(fēng)邪增加食欲。
總結(jié)：老人想要養(yǎng)生其實(shí)是很好的，因?yàn)槟昙o(jì)大了之后身體確實(shí)會(huì)比較虛弱，需要更多的護(hù)理。不過(guò)因?yàn)轲B(yǎng)生也不是容易的事情，所以必須要多學(xué)習(xí)。看了文章相信大家已經(jīng)知道了，老人養(yǎng)生可以多吃豆制品、牛奶還有蔬菜和粗糧，這些東西的都是有很好的養(yǎng)生作用的。
