因?yàn)槔夏耆说墓穷^膠原一直在流失，所以老年人的骨頭是非常的脆弱的，那么老年人骨折的飲食有哪些?骨折如何護(hù)理呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來(lái)好好看一下關(guān)于這些方面吧。

　　老年人骨折的飲食

　　高能量高蛋白膳食

　　對(duì)于骨折的老年人。要對(duì)高蛋白的食物多攝入。這是很有必要的，希望大家能夠注意一下，初期的時(shí)候，好食用一些比較清淡的食物，希望大家能夠注意。

　　維生素D

　　老年人骨折還需要補(bǔ)補(bǔ)充維生素D，可以經(jīng)常曬曬太陽(yáng)或者多吃一些富含維生素D的食物，例如魚(yú)等。

　　維生素C

　　富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

　　水

　　骨折后由于久坐不動(dòng)，容易引發(fā)便秘，此時(shí)應(yīng)多喝些水來(lái)保證腸道暢通。

　　骨折后2周，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類(lèi)，以補(bǔ)給更多的維生素A、維生素D，鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

　　骨折如何護(hù)理

　　1、保持樂(lè)觀的態(tài)度，一定要和老人好好交流，讓他保持一個(gè)樂(lè)觀的狀態(tài)，好的情緒有利于病情的好轉(zhuǎn)，一般護(hù)理得當(dāng)，幾周就會(huì)有所好轉(zhuǎn)。

　　2、加強(qiáng)護(hù)理。老人一般都有骨質(zhì)疏松，這時(shí)發(fā)生骨折或骨裂，是非常不容易愈合的。所以強(qiáng)調(diào)保持平臥硬板床，盡量減少體位變動(dòng)非常重要，同時(shí)還要好好照顧，好好護(hù)理。

　　3、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，注意補(bǔ)鈣?？梢远喑晕r米皮、鮮牛奶、骨頭湯、芝麻醬、魚(yú)等含鈣較多的食品。老年人戶外活動(dòng)少，容易缺少維生素D，不利于鈣質(zhì)吸收和骨折或骨裂處的愈合。一天可以吃一個(gè)雞蛋，也要多吃新鮮的蔬菜水果，適量蜂蜜水，保持大便通暢。

　　4、每天要為病人輕輕拍胸部，從胸部下方開(kāi)始向上拍，拍出振動(dòng)感，囑咐病人配合深呼吸，咳出痰液，防止墜積性肺炎的發(fā)生。如果不慎受涼感冒或有咽炎，要及時(shí)治療。