鈣

　　鈣不僅影響骨骼健康,還對(duì)心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用。

　　老年人對(duì)鈣的需求較高,但調(diào)查顯示,我國(guó)老人每天每人的鈣攝入量?jī)H在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長(zhǎng)期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮、食欲減退、失眠多夢(mèng)等問題。因此,老人應(yīng)該定期監(jiān)測(cè)骨密度,并注意補(bǔ)鈣。

　　鐵

　　調(diào)查顯示,我國(guó)各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高于全國(guó)平均水平,這和缺鐵有一定關(guān)系。長(zhǎng)期缺鐵和貧血會(huì)導(dǎo)致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。

　　鋅

　　細(xì)心的子女會(huì)發(fā)現(xiàn),父母年老后做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關(guān),而適當(dāng)補(bǔ)鋅可以提升味覺。醫(yī)學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),60~65歲的味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補(bǔ)鋅,70%的人癥狀得到改善。因此,味覺不好、食欲不振的老人可以到醫(yī)院檢測(cè)體內(nèi)鋅含量,如果確實(shí)缺鋅要及時(shí)補(bǔ)充。嚴(yán)重缺鋅可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物。缺鋅不太嚴(yán)重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對(duì)抗味覺障礙。

　　維生素D

　　維生素D可以增加人體對(duì)鈣的吸收和利用,如果長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致軟骨病或骨質(zhì)疏松。近年來還發(fā)現(xiàn),維生素D對(duì)預(yù)防多種癌癥、免疫系統(tǒng)功能障礙、多發(fā)性硬化癥、抑郁癥等多方面的疾病都有幫助。

　　除此之外,又有哪些食物是老年人不宜吃的呢

　　老年人不能吃什么

　　熏烤類

　　食物在熏烤過程中,可產(chǎn)生某些致癌物質(zhì)。老年人抵抗力下降,如果經(jīng)常食熏烤類食品,則會(huì)增加患癌特別是胃癌的危險(xiǎn)性。

　　腌漬類

　　腌漬類食品一般含鹽量高,而維生素含量甚低(維生素C在腌制過程中大多被破壞),如果常吃這類食品,容易引起胃腸道疾患。

　　醬制品

　　包括醬油、大醬和各種醬菜。它們普遍含鹽量極高,如果常吃這類食品,會(huì)使老年人在不自覺中攝入過量食鹽,從而加重心血管和腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)老年人的健康十分不利,特別是心血管或腎臟疾病患者更應(yīng)注意。

　　冷飲類

　　冷飲食品進(jìn)入胃后,會(huì)導(dǎo)致胃液分泌下降,易引起胃腸道疾病,甚至可誘發(fā)心絞痛和心肌梗死,對(duì)患心血管病的老年人尤為不利。

　　結(jié)語(yǔ)：老年人是需要受保護(hù)的群體，是他們?cè)炀土俗优畟兊囊磺小Ｒ陨鲜切【幙偨Y(jié)的有關(guān)老年人的養(yǎng)生方法以及有助老年人的健康飲食，希望小編的分享能夠幫助到老年朋友們！祝你們晚年身體健康！