烤串的做法是非常多樣的，生活中我們可以選擇自己愛吃的食材，然后將其穿起來，就可以做出自己愛吃的烤串。那么生活中烤串的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　烤串的做法

　　材料

　　牛筋丸，炸魚丸，八爪魚，帶子。

　　中蝦，牛頭牌沙茶醬，潮州沙爹粉。

　　花生， 花生醬，蒜頭，黃瓜。

　　糖，鹽，味精，高湯，油，竹簽數(shù)根。

　　做法

　　1、首先在鍋中放點(diǎn)油，然后將蒜茸爆香，然后加入沙茶醬與潮州沙爹粉再炒香，接著加入調(diào)味料以及花生醬并將其攪拌均勻備用。

　　2、牛筋丸切半插進(jìn)竹簽備用。

　　3、炸魚丸插進(jìn)竹簽備用。

　　4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的八爪魚適當(dāng)清洗一下，然后開肚去內(nèi)臟，然后在充分將其清洗干凈，瀝干后一開三再插進(jìn)竹簽備用。

　　5、帶子插進(jìn)竹簽備用。

　　6、中蝦去沙腸切雙飛后插進(jìn)竹簽備用。

　　7、黃瓜切三角塊擺碟備用。

　　8、然后我們就要將準(zhǔn)備好的烤串涂上適量的油，然后在放上烤網(wǎng)架烤，并且一邊烤的時候一邊沙上準(zhǔn)備好的醬。

　　9、熟后取出再塗上一層沙爹醬擺于黃瓜碟里即成。

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