麻辣燙的做法是比較多樣的，主要就是和選材有關(guān)系，我們可以選擇自己喜歡吃的食物，這樣做出自己愛(ài)吃的麻辣燙。那么生活中麻辣燙的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　麻辣燙的做法

　　材料

　　海帶，冬瓜，西蘭花，金針菇。

　　豆泡，木耳，腐竹，香菜。

　　蒿子稈，菠菜 ，各種丸子，竹簽。

　　材料A

　　大蔥，大蒜，生姜，香菜根。

　　花椒，麻椒，大料，香葉，陳皮。

　　肉桂，干辣椒，孜然粉。

　　濃湯寶，麻辣燙佐料。

　　材料B

　　香菜沫，香蔥沫，蒜沫。

　　花生碎，蘿卜干，辣椒油。

　　做法

　　1、首先我們就要準(zhǔn)備好自己愛(ài)吃的美食，然后再將這些美食串起來(lái)，放在一旁備用即可。

　　2、把鍋內(nèi)水分燒乾，加入食用油(小火)，放入花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。

　　3、再加入蔥姜蒜爆香后，放入麻辣燙佐料炒拌均勻。

　　4、接著我們就要加入適量的清水，然后再將剩余的材料A肉桂、陳皮、孜然粉、香葉、香菜根、等加入其中。

　　5、大火燒開加蓋，轉(zhuǎn)中小火熬湯十五分鐘。

　　6、15分鐘后(這時(shí)候整個(gè)廚房彌漫著濃濃的香味)，先放丸子煮三分鐘。

　　7、再依次放入木耳、豆泡、腐竹、針金菇、海帶、冬瓜、西蘭花、香菜、菠菜、篙子桿。

　　8、大約兩分鐘之后就可以出過(guò)了，接著加入湯，然后在放入材料B香菜沫、香蔥沫、蒜沫、花生碎，辣椒油等就可以了。

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