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20160317健康菜譜視頻全集:鲅魚的做法(下)

  鲅魚的營養(yǎng)價值是非常豐富的,經(jīng)常吃鲅魚對我們的身體健康是非常有利的,所以生活中我們應(yīng)該學(xué)會它的烹飪方式。那么日常生活中鲅魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜視頻欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  鲅魚的做法

  材料

  鲅魚3條,西紅柿3個。

  肥肉,蔥,姜,醬油,鹽。

  做法

  1.首先我們就是要進行適當?shù)牟牧蠝蕚涔ぷ?,這樣做出來的菜味道才地道,要準備鲅魚三條,以及各種配料。

  2.魚洗凈去內(nèi)臟,還有三個西紅柿,這個是做茄汁的主要材料。

  3.鍋里放油,把鲅魚放里面煎黃。細心的讀者會看見鍋邊有一塊肥肉,對的,我特意用來炸油的,做魚放點豬油很香的。

  4.然后我們就要將鲅魚進行適當?shù)募逯?,煎好一面之后就要翻面,然后在放進適量的蔥姜片炒香。

  5.魚盛出來,鍋里少添點油,把切成小塊的西紅柿放里面炒。邊炒邊把分離出來的西紅柿皮挑出來,炒到西紅柿成醬的程度。

  6.鍋里少添點湯,把煎好的魚放進去,然后加醬油和鹽,小火咕咚到湯汁粘稠為止。小訣竅用西紅柿做魚,不用放糖和醋而且還解魚腥氣。

  家常燒鲅魚

  材料

  鲅魚配料木耳、五花肉調(diào)料鹽。

  味精、糖、醬油、醋、蔥。

  姜、上湯、花生油。

  做法

  1.鲅魚處理干凈,切塊。

  2.然后我們就要將蔥姜爆香,接著加入五花肉翻炒,再放入醋、醬油,后我們再放入魚塊煎勻。

  3.加湯調(diào)味,加入木耳,慢火燉熟即可。

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健康菜譜視頻全集 鲅魚的做法 鲅魚的營養(yǎng)價值 
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