白蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一種蔬菜。常吃白蘿卜可以幫助我們通氣清腸，而且還能養(yǎng)肺潤(rùn)胃。白蘿卜的功效有哪些呢?蘿卜的做法有哪些呢?那接下來(lái)就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
材料
白蘿卜300克，豬肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，蔥20克，姜20克。
做法
1、先把蘿卜切成一片一片的，然后把上面所有的調(diào)味料都洗干凈，準(zhǔn)備好。好加一點(diǎn)木耳和青椒。
2、鍋內(nèi)放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加點(diǎn)料酒，再加點(diǎn)醬油，然后放蘿卜炒。
3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據(jù)個(gè)人喜好加豆瓣醬調(diào)味。然后放水煮熟透，后加點(diǎn)大蒜即可。
小訣竅
很多人都喜歡吃白蘿卜，因?yàn)樗梢詭椭覀兘∥赶?，如果你患了感冒，還能化痰止咳。但脾胃虛弱者的人好不要吃。
蔥油白蘿卜
菜譜簡(jiǎn)介
色白清爽，味鮮香適口。
材料
主料
白蘿卜300克。
輔料
小蔥50克。
調(diào)料
鹽2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克。
做法
1、將香蔥去根、老皮和黃葉，洗凈，切末。
2、白蘿卜刷洗干凈，切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方片。
3、先把姜的外皮給削掉，然后將其洗干凈，切成碎片，再把蔥和蒜都切成末子,然后放在一旁備用即可。
4、將炒鍋置大火上，倒入植物油，待油熱后先入蔥、姜末，炒出香味時(shí)，放入蘿卜片煸炒幾下，加入精鹽、白糖和少許水，炒勻后蓋上鍋蓋，用中火燒至蘿卜片酥軟，鍋中湯汗近干時(shí)，放入蒜末和味精，炒勻后盛入盤(pán)中即可上桌供食。
注意：本頻道文章版權(quán)歸愛(ài)奇藝視頻，并不代表本頻道贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
