骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。
所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌過(guò)食白糖
大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。
這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復(fù)。
同時(shí)，過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。
維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。
所謂“骨裂”，是老百姓的說(shuō)法，在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為裂紋骨折。骨折在教科書(shū)上的定義是，骨的連續(xù)性和完整性的破壞。
老年人不小心摔傷髖部等情況時(shí)有發(fā)生。一些傷者在得知自己只是骨裂時(shí)，往往會(huì)長(zhǎng)噓一口氣，因?yàn)樗麄兛偸钦`認(rèn)為骨裂只需要好好休息就可以了。
具體的時(shí)間長(zhǎng)短，不一樣的有的骨裂嚴(yán)重是像遇到外來(lái)傷害嚴(yán)重的可能會(huì)時(shí)間很長(zhǎng)的，有的是輕微的骨裂，會(huì)時(shí)間短些。
其實(shí)，在醫(yī)學(xué)上骨裂就是指發(fā)生骨裂了，需要重視起來(lái)，嚴(yán)重出現(xiàn)活動(dòng)受限，腫塊，腫痛，留下后遺癥，此外外敷”健骨理絡(luò)貼“促進(jìn)骨痂愈合，配合治療，雙管齊下。
人體有幾個(gè)部位的骨裂需要特別引起注意，如髖部股骨頸、腕部舟狀骨及踝部距骨。因?yàn)檫@幾個(gè)部位的局部血液循環(huán)不豐富，骨裂后，血管受損，極易發(fā)生骨的缺血性壞死，一旦發(fā)生壞死，處理會(huì)很困難。
總結(jié)：骨裂的患者在飲食上其實(shí)和常人之間并沒(méi)有太大的區(qū)別，還是多吃蔬菜和水果，適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧，蛋白質(zhì)上面也是做到適當(dāng)即可，不需要吃太多的大魚(yú)大肉。關(guān)于康復(fù)的時(shí)間要看具體受傷的位置以及病人本身的體質(zhì)。
