2.菠菜+黃瓜

　　黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。

　　3.菠菜+豬肝

　　菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。

　　4.菠菜+牛奶

　　菠菜等含草酸較多的蔬果，會(huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收。

　　5.菠菜+乳酪

　　菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

　　6.菠菜+鱔魚(yú)

　　菠菜與鱔魚(yú)相克，同食易導(dǎo)致腹瀉。鱔魚(yú)味甘大溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛濕之功效。

　　而菠菜性甘冷而滑，下氣潤(rùn)燥，《本草綱目》云：“通腸胃熱。”顯而易見(jiàn)，二者性味功能皆不相協(xié)調(diào)。且鱔魚(yú)油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導(dǎo)致腹瀉。

　　7.菠菜+蜂蜜

　　如果在吃菠菜的同時(shí)飲用蜂蜜的話，不但味道難吃，而且還會(huì)引起心絞痛。

　　8.菠菜+黃豆

　　一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的VC會(huì)對(duì)銅的析放量有所抑制，不利于兩者營(yíng)養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜好不要和黃豆同吃。

　　9.菠菜+韭菜

　　韭菜和菠菜都是比較爽口的蔬菜，有些人喜歡吃素會(huì)在吃菠菜的時(shí)候也食用一些韭菜，甚至把菠菜和韭菜混著一起做餡料包餃子，其實(shí)這樣吃菠菜也會(huì)引起腹瀉的呢。

　　總結(jié)：菠菜雖然看起來(lái)很常見(jiàn)，但是在吃的時(shí)候其實(shí)還是有不少門(mén)道的。如果你還對(duì)這些不了解，胡亂吃的話，可能就會(huì)對(duì)你的身體造成一些問(wèn)題哦!今天的文章詳細(xì)的給大家介紹了菠菜的食用禁忌，大家一定都要記住，以后避免這些搭配哦!