立秋是自然界由“長”轉(zhuǎn)“收”的轉(zhuǎn)折點,陽氣漸收,陰氣漸長。此時養(yǎng)生若不順應(yīng)“收斂”之道,仍沿用夏季的耗散習(xí)慣,易導(dǎo)致秋冬出現(xiàn)免疫力下降、疲勞乏力等問題。立秋后如何養(yǎng)生才更健康?醫(yī)生指出,立秋后“收著”養(yǎng)的關(guān)鍵在于3個細(xì)節(jié),從生活習(xí)慣上減少消耗、注重儲備,才能讓身體平穩(wěn)過渡到秋冬。
一、飲食“收燥氣”:從“清暑”到“潤養(yǎng)”的轉(zhuǎn)換
1.食材選“潤”避“燥”
立秋后空氣干燥,“秋燥”易傷肺,導(dǎo)致口干、咽癢、皮膚干澀。飲食上需減少辣椒、生姜、大蒜等辛辣食材(這類食物易生燥火),多吃梨(生吃生津、煮水潤肺)、銀耳(滋陰潤燥)、百合(清心潤肺)、白蘿卜(潤肺下氣)等溫潤食材。同時可適量吃山藥、蓮子等健脾食物,脾健則氣血生化有源,更利于“收”住養(yǎng)分。
2.烹飪重“溫”輕“寒”
夏季的冰鎮(zhèn)飲品、涼拌菜立秋后需減量,以免損傷脾胃陽氣;油炸、燒烤等高溫烹飪方式會加重體內(nèi)燥氣,應(yīng)換成蒸、煮、燉等溫和做法。比如百合蓮子粥、銀耳燉雪梨、清蒸南瓜等,既能保留食材的滋潤特性,又能通過溫?zé)岬目诟袔椭眢w收斂陽氣,避免寒涼刺激引發(fā)腸胃不適。
3.進食講“節(jié)”忌“過”
立秋后食欲漸增,但不可暴飲暴食。脾胃在秋季的功能是“收納精微”,過度飽食會讓脾胃“過勞”,影響營養(yǎng)吸收。建議改為“少量多餐”,每餐七八分飽,上午10點、下午3點可加一次加餐,如半根香蕉、一小碗雜糧粥,既能補充能量,又不增加脾胃負(fù)擔(dān)。
二、作息“收陽氣”:從“晚睡”到“早臥”的調(diào)整
1.早睡助“陰精內(nèi)養(yǎng)”
立秋后天黑變早,陽氣在傍晚開始收斂,此時宜“早臥”,建議22:00前入睡(比夏季提前約半小時)。中醫(yī)認(rèn)為,21:00-23:00是三焦經(jīng)運行時段,此時入睡能促進全身氣機收斂,讓陰精得以滋養(yǎng)。若長期熬夜,陽氣持續(xù)耗散,秋季易出現(xiàn)失眠、健忘等“收不住”的問題。
2.早起促“肺氣舒展”
秋季宜“早起”,早晨5:00-7:00起床,此時大腸經(jīng)當(dāng)令,利于肺氣宣發(fā)(肺與大腸相表里),促進排便,為身體“減負(fù)”。早起后可到陽臺呼吸新鮮空氣,做幾次深呼吸或擴胸運動,通過主動舒展讓肺氣順暢,為一天的“收斂”打好基礎(chǔ)。