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          清明節(jié)吃什么 清明吃這些食物一年到頭少生病

            清明就要到了,那么你知道清明的養(yǎng)生食物有哪些嗎?吃什么食物對于我們的身體好呢?今天就為大家介紹一下清明應季的養(yǎng)生食物有哪些吧!下面大家就跟著一起來看看吧!大家清明可以吃這些食物哦!

            清明吃這些食物一年到頭少生病

            草莓

            草莓中含有十分豐富的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等物質(zhì),可以治療春季易發(fā)的嗓子疼、長火癤子、肺熱咳嗽等疾病,另外還有健脾、潤肺、補血、益氣的功效,老少皆宜,尤其對于體虛者,草莓更是滋補的水果之一。

            枇杷

            枇杷是春季成熟的應季水果。成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。

            橙子

            橙子中含量豐富的維生素C、維生素P,可以有效增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。正常人飯后食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

            菠蘿

            和其它季節(jié)的菠蘿相比,清明時的菠蘿口味更好,營養(yǎng)更豐富,因此在干燥的春季,菠蘿成為了“解渴專家”。菠蘿不僅解渴還能幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環(huán)。菠蘿可以預防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

            車厘子

            車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。車厘子營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。

            獼猴桃

            獼猴桃營養(yǎng)是很豐富的,可以增強人體的體抗力,可以預防老年人骨質(zhì)疏松的發(fā)生,還可以延緩人體衰老,但是不要空腹吃,建議在飯后1--2個小時吃是佳的。

            清明應季養(yǎng)生食物有哪些

            1、青團子

            清明時節(jié),江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。

            2、艾粄

            俗話說“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明客家人必備的傳統(tǒng)食物。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團里,再封口捏成圓形、長形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。

          清明養(yǎng)生食物 清明節(jié)吃什么 
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