欧美亚洲国产日韩精品|每日更新国产精品视频|18禁成年无码免费网站|久久99热成人精品国产|国产亚洲va精品在线观看|一区二区三区在线观看影院|国产精品黄在线观看免费网站|免费 无码 国产在线91下载

注册

清明吃什么 清明多吃傳統(tǒng)美食保健康

  眼看清明節(jié)就要到了,現(xiàn)在很多年輕人只知道清明節(jié)會放假,卻不知道清明習俗有哪些。其實清明節(jié)的習俗很多,其中屬清明節(jié)的傳統(tǒng)美食為誘人。那么今天我們就來了解一下清明吃什么好吧。

  清明的傳統(tǒng)美食

  清明吃食習俗:樸籽粿

  制作樸籽粿,首先將樸籽樹葉和果實(核)搗爛,與大米舂成粉末,然后發(fā)酵再配糖,后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種,也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色,個個咧開嘴大笑,總是給人春天很美好的感覺。粿品呈淺綠色,味甚甘甜,據(jù)說吃了還可解積熱,除疾病。

  清明吃食習俗:芥菜飯

  清明時節(jié),閩東各地無論城鄉(xiāng),大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三,煮泥鰍面祭祖送人習俗。

  清明吃食習俗:棗糕

  棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。糕就是谷物類,谷物類加上棗,符合春季養(yǎng)生增甘的目的,可以增加脾的功能來限制一下肝氣過分的往外張揚。

  清明吃食習俗:清明飯

  每逢清明節(jié)前夕,家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥,用來制作清明叛。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜(白公翁)、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟,拌在預先浸透濾干的糯米(加適量大米)中,用碓皿番成飯團,添進紅糖搓勻,制成飯塊蒸熟即成。

  清明吃食習俗:子推饃

  “子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。

  圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”,未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”專給男孩子吃,也受他們喜歡。

  清明吃食習俗:薄餅

  廈門民諺有云“清明吃薄餅”,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風俗習慣。老廈門人卷薄餅時,一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲,或抹一點辣醬等,卷后趁熱吃更有滋味。

一分鐘測試你是否腎虛?(男女通用)
詳情請關(guān)注微信號:
陪你養(yǎng)生
直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注后回復【7】
關(guān)注民??叼B(yǎng)生微信
點擊查看更多: 清明習俗 清明吃什么 清明節(jié)的習俗 
沸.熱刊
養(yǎng)生加油站手機民??叼B(yǎng)生 m.39yst.com
養(yǎng)生看點
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...
猜你感兴趣
古田县| 昌黎县| 祥云县| 新昌县| 玛沁县| 青海省| 湘阴县| 温泉县| 东山县| 北流市| 宜州市| 巫溪县| 金华市| 来凤县| 乃东县| 聂拉木县| 宁波市| 兰西县| 杭锦旗| 伽师县| 房产| 临桂县| 卫辉市| 武川县| 弥渡县| 吴忠市| 巩义市| 许昌县| 郯城县| 西乌| 溆浦县| 古丈县| 滦平县| 南召县| 大方县| 屏山县| 镇巴县| 海伦市| 平乡县| 宜州市| 昌黎县|