做法

　　1. 用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;

　　2. 小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。

　　魚泥豆腐羹

　　原料：魚弄成泥，豆腐。

　　做法

　　1. 將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。

　　2. 將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

　　豬血豆腐青菜湯

　　原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮。

　　做法

　　1. 豬備豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。

　　2. 水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血，煮3分鐘，加調(diào)料即可。

　　寶寶夏季補鈣知多少

　　專家指出，汗液中確實存在鈣質(zhì)，但是單純的排汗并不會讓寶寶缺鈣?？墒?，夏季的鈣質(zhì)流失也不容小覷。細心的媽媽可能不禁有些奇怪，到底該如何看待高溫環(huán)境下的補鈣問題呢?讓我們跟隨育兒專家一起來一探究竟吧!專家指出，汗液中確實存在鈣質(zhì)，但是單純的排汗并不會讓寶寶缺鈣?？墒?，夏季的鈣質(zhì)流失也不容小覷。細心的媽媽可能不禁有些奇怪，到底該如何看待高溫環(huán)境下的補鈣問題呢?

　　夏季導(dǎo)致鈣流失的原因

　　1、消化道“懶于”吸收鈣質(zhì)

　　在夏季，寶寶的胃腸和人一樣會變得比較“懶惰”。隨著溫度的升高，寶寶消化道內(nèi)消化酶的生成和分泌就會減少，胃腸蠕動變緩慢，很多寶寶會因此出現(xiàn)食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉等情況，還有可能出現(xiàn)挑食、厭食。所以，體內(nèi)所需的鈣質(zhì)和促進鈣質(zhì)吸收的維生素D的量就無法得到保證。

　　2、鈣隨著“鈉離子”流失掉

　　夏季寶寶汗液增加，體內(nèi)的鈉離子(即我們通常所說的鹽分)會隨著汗液和大小便流失，為了給孩子補充足夠的鈉離子，媽媽們會通過適當增加飲食中鹽的攝入量來解決此問題，但人體的腎臟每天把多余的鈉排出體外，同時也會損耗一定量的鈣質(zhì)。因此，寶寶夏季排出的鈉越多，鈣質(zhì)的消耗就越多，這也是寶寶易出現(xiàn)鈣流失的原因之一。