一歲寶寶吃什么?是很多家長們都頭疼的事情，寶寶太小了，不知道該給寶寶吃些什么才是好的，能補充營養(yǎng)的。不用擔(dān)心，今天小編就給家長朋友詳細的介紹一下這方面的知識，大家了快來看看吧，這樣就可以有效的解決寶寶的吃飯問題哦。

　　寶寶正處于迅速成長的階段，隨著年齡增長，寶寶的牙齒逐漸出齊了，但胃腸消化能力還相對較弱。

　　飲食方面要特別注意!父母必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營養(yǎng)，以幫助他奠定一個良好的健康基礎(chǔ)。

　　一歲寶寶營養(yǎng)需求

　　1、保證孩子基本營養(yǎng)成分由以下4種食物組成

　　(1)肉、魚、家禽、雞蛋。

　　(2)奶制品。

　　(3)水果和蔬菜。

　　(4)谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。

　　當(dāng)你設(shè)計孩子的菜單時，要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發(fā)育非常重要，所以在這個時期不應(yīng)該限制。

　　主要吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等，每次一小碗，每天進餐5-6次，強調(diào)平衡膳食和粗細、米面、葷素搭配。

　　寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，要給寶寶吃些軟、爛的食品。

　　可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等，每次35～60 克左右，白天兩次進餐中間加喂養(yǎng)，在增加了固體食物的同時，需要注意寶寶在味覺上還暫時還不能適應(yīng)刺激性的食品，因此，不宜吃辛辣食物。

　　2、補充蛋白質(zhì)時要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40：60，每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升，如果是在一歲以前斷奶，應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉，喝母乳的量逐漸減少，要逐漸增加喝牛奶的量。

　　廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配，可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。

　　3、家長應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。

　　吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。

　　一周歲寶寶補鈣食譜1：蝦仁菜湯面

　　材料

　　龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油。