千層白菜

　　材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶。

　　做法

　　1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕觥?/p>

　　2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡。

　　3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。

　　蛋包蝦仁

　　材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量。

　　做法

　　1、將雞蛋磕入容器內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。

　　2、蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡。

　　3、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時(shí)，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個(gè)，用小火煎透，潷去余油即可出勺。

　　寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐食譜推薦

　　豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，家長(zhǎng)可以在日常適當(dāng)添加一些豆腐類的食譜哦。并且，豆腐的做法有很多，并不局限于素菜哦。在這里，小編就為大家?guī)?lái)了三款豆腐葷類營(yíng)養(yǎng)食譜，媽媽們，快來(lái)一起學(xué)兩招吧。

　　三個(gè)豆腐葷類營(yíng)養(yǎng)食譜

　　肉豆腐糕

　　原料：肥瘦肉、豆腐、香油、醬油、精鹽、味精、水、蔥末、姜末。