制作方法
1、無刺魚肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下;
2、油倒入鍋內加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開。
3、放入魚片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。
4、魚片鮮嫩美味，口味清淡，很適合小寶寶。
奶酪焗土豆泥
原料：中等大小土豆1個，肉丁、西紅柿丁、胡蘿卜丁等若干，蒜末蔥末，奶酪片兩個。
制作方法
1、土豆削皮后用高壓鍋蒸30分鐘
2、把蒸好的土豆用砸蒜的缽搗成泥，或者你用勺子壓和其他任何方法也可以成泥，均勻地放在盤子里
3、炒鍋放油，稍熱后依次放入蔥末酸末、肉丁、西紅柿丁、胡蘿卜定等，翻炒片刻，放適量鹽翻炒后關火。
4、把炒鍋里的內容倒在土豆泥上，再把兩片奶酪碼放在上面。
5、把盤子連同盤子里好看的所有內容放進蒸鍋里，等鍋冒氣后，蒸10分鐘即可。非常適合愛吃奶酪的寶寶。
迷你披薩
原料：面包片，奶酪，蕃茄醬，火腿或腸，洋蔥，西紅柿等。
制作方法
1、西紅柿切片，火腿切片，洋蔥切絲，
2、面包片上抹上一層番茄醬或蛋黃醬(依個人喜歡)，上面放上火腿、洋蔥，西紅柿片，也可依喜歡放入香菇、青豆、青椒等料，后放上奶酪片
3、備好之后，把它們放入烤箱，溫度不用太高，時間15分鐘左右，奶酪完全化開即可。 特點：備料簡單隨意，可以在晚上沒有時間的時候信手拈來，配上小湯或果汁，既省事又健康。
