制作方法

　　1、無(wú)刺魚(yú)肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下;

　　2、油倒入鍋內(nèi)加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚(yú)片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開(kāi)。

　　3、放入魚(yú)片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。

　　4、魚(yú)片鮮嫩美味，口味清淡，很適合小寶寶。

　　奶酪焗土豆泥

　　原料：中等大小土豆1個(gè)，肉丁、西紅柿丁、胡蘿卜丁等若干，蒜末蔥末，奶酪片兩個(gè)。

　　制作方法

　　1、土豆削皮后用高壓鍋蒸30分鐘

　　2、把蒸好的土豆用砸蒜的缽搗成泥，或者你用勺子壓和其他任何方法也可以成泥，均勻地放在盤(pán)子里

　　3、炒鍋放油，稍熱后依次放入蔥末酸末、肉丁、西紅柿丁、胡蘿卜定等，翻炒片刻，放適量鹽翻炒后關(guān)火。

　　4、把炒鍋里的內(nèi)容倒在土豆泥上，再把兩片奶酪碼放在上面。

　　5、把盤(pán)子連同盤(pán)子里好看的所有內(nèi)容放進(jìn)蒸鍋里，等鍋冒氣后，蒸10分鐘即可。非常適合愛(ài)吃奶酪的寶寶。

　　迷你披薩

　　原料：面包片，奶酪，蕃茄醬，火腿或腸，洋蔥，西紅柿等。

　　制作方法

　　1、西紅柿切片，火腿切片，洋蔥切絲，

　　2、面包片上抹上一層番茄醬或蛋黃醬(依個(gè)人喜歡)，上面放上火腿、洋蔥，西紅柿片，也可依喜歡放入香菇、青豆、青椒等料，后放上奶酪片

　　3、備好之后，把它們放入烤箱，溫度不用太高，時(shí)間15分鐘左右，奶酪完全化開(kāi)即可。 特點(diǎn)：備料簡(jiǎn)單隨意，可以在晚上沒(méi)有時(shí)間的時(shí)候信手拈來(lái)，配上小湯或果汁，既省事又健康。