體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)如何補充？食物能給我們提供各種營養(yǎng)，例如維生素、礦物質(zhì)、碳水、脂肪等等，其中蛋白質(zhì)就是人體必需營養(yǎng)，且十分重要。它是維持和修復機體、細胞的生長發(fā)育的重要營養(yǎng)，而且蛋白質(zhì)還參與了激素分泌、維持免疫功能以及生成血紅蛋白等多個生理活動。

　　對此很多商家抓住這一點利用廣告宣傳蛋白質(zhì)的作用，比如強身健體、增加免疫力、擺脫亞健康等等。凡事過猶不及，蛋白質(zhì)雖然重要但不能盲目補充，甚至過量補充，所以今天就和大家聊聊關(guān)于蛋白質(zhì)的一些事。

　　身體哪些表現(xiàn)可能提醒你要補充蛋白質(zhì)了？

　　比如傷口愈合慢，當我們身體表面出現(xiàn)劃傷、割傷等開放性傷口時，一般來說不是過深的話，一周左右時候就能愈合的差不多，這其中就利用了蛋白質(zhì)構(gòu)建新的結(jié)締組織和皮膚。反之你的傷口可能就會長時間無法愈合。

　　再比如發(fā)質(zhì)很差，頭發(fā)的主要成分就是蛋白質(zhì)，一旦缺乏就會容易導致發(fā)質(zhì)脆弱，一拉就斷、粗糙不堪、顏色發(fā)黃等跡象，嚴重時可能還會引起脫發(fā)。

　　該如何補充蛋白質(zhì)呢？

　　方法一：多吃雞蛋

　　雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且所含有的氨基酸也和人體組成相似，吸收率較高。而且雞蛋除了蛋白質(zhì)，還富含維生素、礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)脂肪，適合各個年齡段的人吃。

　　方法二：多吃奶制品

　　這是很常見的食物了，蛋白質(zhì)含量高，鈣質(zhì)含量一樣也不遜色，而且維生素B族、維生素D以及其他微量元素含量也不低。不過醫(yī)生提個醒，奶制品好選純牛奶、酸奶(無糖佳)以及奶酪，牛奶飲品不要喝。