3、對中老年的益處

　　預防和緩解糖尿?。浩咸烟鞘且嫔膼邸Ｈ绻車写罅科咸烟堑脑?，益生菌甚至不碰其他糖類。因此，如果體內有大量益生菌存在，那么在體內輸送的葡萄糖就會減少，血糖指數(shù)自然就會下降。血糖下降以后，肝臟用來轉化為脂肪的肝糖也減少，體重也得以控制。

　　降低高血壓和膽固醇，預防冠心?。阂嫔鷮徑夤谛牟〖捌湎嚓P病癥均有相當大的作用。據(jù)研究，高血壓與鈣攝入量不足有關。酸奶含鈣量高，會促使尿鈉排出增多，使血壓下降。此外，酸奶富含蛋白質，蛋白質有利于維持血管彈性，可防止血管損傷，預防腦溢血的發(fā)生。雙歧桿菌酸奶能降低人體血清膽固醇，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。

　　預防骨質疏松：雙歧桿菌將牛奶鈣質合成乳酸鈣，能將鈣質吸收提高90%以上，雙歧桿菌還會幫助吸收其他鈣質，長期飲用酸奶能避免骨質疏松和骨折。

　　4、對年老體弱病人的益處

　　酸奶可以降低膽固醇，對手術后、急慢性病人、久病初愈、大病初愈、腸胃疾病、老弱多病者、肝炎和肝硬化患者，多喝含雙歧桿菌的川秀菌粉釀造的酸奶十分有益，對身體恢復有著其他食物不能代替的作用。

　　5、養(yǎng)胃護腸

　　百病皆由吃引起，健康還得從腸內開始。雙歧桿菌主要功能促進食物消化，吸收利用，維持腸道正常功能，抑制有害菌，保護胃腸道不受致病菌和毒素的侵害，緩解胃腸道疾病。對腹瀉，便秘，結腸炎，脹氣，胃腸炎，慢性胃炎，胃酸，胃腸道腫瘤都有預防和緩解作用。益生菌能保持胃腸道健康，因而能延長生命。

　　6、改善便秘

　　便秘雖然不是病，卻比常見病恐怖的多，只要一天不大便，宿便產(chǎn)生的40余種有害毒素就會被吸收到血液循環(huán)體系中毒害相應機體器官，還會使皮膚粗糙，長青春痘，身體提早老化，便秘導致腸胃癌、乳腺癌發(fā)病的可能性比較高。便秘可產(chǎn)生百種疾病。雙歧桿菌釀制的酸奶是腸道衛(wèi)士，多喝酸奶，殘渣宿便就會排到體外，腸道不再有毒素侵害。重要的是緩解腸道老化，延長生命。

　　7、保肝護肝

　　科學家們曾給肝病患者腸道引入雙歧桿菌，發(fā)現(xiàn)病人的血氨降低，同時食欲增加，有助于肝硬化、肝炎的恢復。可有效地改善肝臟蛋白質代謝功能，降低血中的內毒素。腸道內致病菌數(shù)量減少，雙歧桿菌數(shù)量增加，可降低血中內毒素和血氨濃度。益生菌可減輕致病因素對肝臟的損傷，并有效地改善肝臟代謝功能。

　　8、防癌抗癌

　　降解或吸附致癌物，從而減輕其毒性。刺激人體免疫系統(tǒng)，抵抗癌細胞的繁殖。通過改善腸道環(huán)境，抑制腸內腐敗菌的生長，從而阻止腸內致癌物質的形成。產(chǎn)生抑制腫瘤生長的化合物，或殺死有害細菌的新陳代謝物，可以降低化學誘變的機會。可以降解糞便酶，防止某些菌從細胞破壞DNA.

　　9、養(yǎng)顏美容

　　可以做酸奶面膜，香蕉皮面膜，20分鐘洗凈，幾次后肌膚會有脫胎換骨全新感覺。還可以護發(fā)洗發(fā)，洗酸奶澡。利用酸奶護膚，可以避免皮膚干燥、脫皮、軟化角質層，加速老化角質的剝落，使肌膚柔嫩、滋潤保濕、淡化色斑、老年斑，收縮毛孔，改善暗沉膚色，讓皮膚年輕靚麗，是非常不錯的天然護膚護發(fā)保養(yǎng)品

　　總結：相信大家在通過上文的閱讀已經(jīng)知道了其實純牛奶和酸奶的營養(yǎng)價值是差不多的，但是兩者之間的好處卻是有所不同的，相信大家通過上文的閱讀已經(jīng)知道了它們的好處各是什么，希望可以幫助到大家。