如何應(yīng)對餐飲事故

　　一、沉著冷靜

　　不論是消毒液中毒也好，還是食物中毒也好，遇到危機(jī)時(shí)一定要沉著冷靜，只有這樣才可以迅速判斷如何做對自己有利。

　　而不會因?yàn)榛艁y錯(cuò)失醫(yī)治自己的良機(jī)，所以當(dāng)出現(xiàn)餐飲事故時(shí)保持冷靜。

　　二、別急著喝水

　　許多朋友在誤服一些有害物質(zhì)時(shí)第一反應(yīng)就是喝水，但這并不是什么好方法，因?yàn)橐恍┯泻ξ镔|(zhì)在接觸水之后，帶來的危害反而會更大。

　　比如誤服強(qiáng)酸如果大量喝水就會讓傷害變得更加嚴(yán)重，因此誤服有害物質(zhì)時(shí)不能大量喝水。

　　三、及時(shí)撥打120

　　如果你沒有應(yīng)對誤服有害物質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)，不妨撥打120，在求救的同時(shí)還可以向醫(yī)生詢問自救的方法，在救護(hù)車來到之前保護(hù)自己，不讓傷害變大。

　　四、別吃任何東西

　　一些物品十分危險(xiǎn)，身體稍稍吸收一點(diǎn)就有可能致命，譬如農(nóng)藥，一些蔬菜存在著農(nóng)藥殘留超標(biāo)這種情況，食用這些蔬菜如果出現(xiàn)了農(nóng)藥中毒事件，便不能吃任何東西。

　　當(dāng)然這種情況也不能催吐，只有及時(shí)就醫(yī)才可以保護(hù)自己，防止農(nóng)藥帶來的損害進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　五、牛奶是好的解毒劑

　　除了農(nóng)藥、尼古丁等有著即死性的物質(zhì)外，一定要記著牛奶是好的解毒劑，因?yàn)楹芏嘤卸疚镔|(zhì)都是和身體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)從而破壞身體。

　　而牛奶之中含有大量的蛋白質(zhì)，可以起到很好的中和效果，避免這些有毒物質(zhì)與身體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。因此誤服有毒物質(zhì)時(shí)，喝牛奶中和毒液比起喝水更加有效。

　　六、氣管被卡著

　　除了誤服一些有毒有害物質(zhì)中毒之外，食用一些小物品導(dǎo)致氣管被卡著也是一種常見而又危險(xiǎn)的情況。

　　人在遇到這種情況時(shí)倒立輕拍后背可以很好的解決，如果能夠通過咳嗽將之排出那便是極好的，如果咳嗽也難以排出，好及時(shí)就醫(yī)，這樣做才不會讓氣管堵塞致人死亡這種情況出現(xiàn)。

　　七、別急著排便

　　誤服有毒物質(zhì)后別著急排便，因?yàn)榕疟愫痛咄乱粯?，都會?dǎo)致身體受損更加嚴(yán)重，本來毒液是無法進(jìn)入腸道的，但是排便會讓毒液通過糞便進(jìn)入腸道損害健康。

　　所以中毒時(shí)別著急排便，因?yàn)檫@樣做只會讓身體受損更加嚴(yán)重。

　　結(jié)語：生活中從來不缺少餐飲事故，也有很多人在遇到餐飲事故時(shí)因?yàn)殄e(cuò)誤的應(yīng)對方式而喪失性命，所以牢記上述這些小知識，以備不時(shí)之需，說不定什么時(shí)候就會用到它們，幫助自己減少誤服、中毒等事故帶來的危險(xiǎn)。

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