食品是否安全能否放心食用是人們一直關心的問題，因為食品安全問題而導致的糾紛更是屢見不鮮，這不，家住兩江新區(qū)鴛鴦站附近的馮先生便遇到這這種情況，5月16日中午，馮先生帶著兒子來帶兩江新區(qū)軌道鴛鴦站旁的重慶麥當勞金開大道DT餐廳吃午飯。

　　但是，當父子倆喝下熱巧克力飲料時突然感覺嘴中發(fā)酸，舌頭和喉嚨也出現(xiàn)了麻痹、灼燒般的疼痛。

　　在醫(yī)院中經(jīng)過一系列的檢查后得知，馮先生父子倆是因為誤食了消毒液而出現(xiàn)這種情況，而麥當勞餐廳相關負責人也出面承認，此次事故為工作人員誤將消毒液當成白開水所導致的。

　　截至日前兩江新區(qū)食藥監(jiān)管局已介入此次事件并對相關餐廳做出檢查，而當事麥當勞餐廳也發(fā)出聲明稱將對此次事件負責到底。

　　餐飲事故有很多稍不注意就會出現(xiàn)在身邊，就如馮先生這般，好好的吃個飯，居然會出現(xiàn)誤食消毒液中毒這種情況，所以我們需要掌握應對餐飲事故的方法。

　　首先要為大家講解的便是誤食消毒液導致消毒液中毒要如何自救。

　　消毒液中毒怎么辦

　　一、多喝牛奶或大量蛋清

　　消毒液中毒后會灼傷體內(nèi)器官組織，導致胃腸黏膜、消化道等部位受損，而通過喝牛奶或者喝下大量蛋清可以減少消毒液帶來的危害。

　　因為牛奶和蛋清中都含有大量的蛋白質(zhì)，能夠中和誤服的消毒液，防止這些有毒物質(zhì)與身體內(nèi)部的蛋白質(zhì)反應，這樣便可以達到解毒的目的。

　　二、不要立刻催吐

　　許多人誤服消毒液之后第一反應就是將其吐出來，但這種做法同樣是錯誤的，誤服消毒液之后立刻催吐，會讓消化道、食道、胃部反復震蕩，從而增加消毒液帶來的損害。

　　而正確的催吐方式應該是喝下大量的牛奶或者蛋清之后再催吐，因為有著牛奶或者蛋清的保護，能夠減少消毒液帶來的損傷。

　　三、別想著酸堿中和

　　一些人十分清楚消毒液的酸堿性質(zhì)，因此會使用另外一種性質(zhì)的東西來解毒，如消毒液為酸性，一些人會想到用堿性的小蘇打中和。

　　但這種做法是錯誤的，因為酸堿中和會產(chǎn)生大量的熱，如果使用這種方法很容易導致消化道、腸胃、食道出血甚至是穿孔。

　　四、及時就醫(yī)

　　及時就醫(yī)是為明智的選擇，不要抱有“喝下的消毒液較少應該沒事”或者“自己處理過已經(jīng)沒事了”這種想法，因為這想法很危險。

　　很多消毒液之中的有毒物質(zhì)如果長時間沒有得到專業(yè)的治療，被人體消化吸收，會讓口腔、食道、腸胃黏膜受傷，甚至會導致血液出現(xiàn)問題，因此消毒液中毒及時就醫(yī)接受專業(yè)治療十分重要。

　　消毒液中毒十分危險，但是餐飲事故中并不僅有消毒液中毒這一種危險情況，那么遇到其它餐飲事故時要如何應對呢?