1.功夫茶干泡法

　　每泡茶湯盡出，不留茶根。功夫茶泡法。這樣可以很好地欣賞一道茶的水路變化，看是否耐泡，體驗每一泡湯不同的湯色、香氣、滋味等變化。這也是大多愛普洱者常采用的泡茶法。同時對于部分重發(fā)酵茶，采用這種方法可以避免茶湯發(fā)黑。對于苦澀重的茶，快沖能減輕苦澀味。如此泡法，頭幾泡可以去除新味、雜異味，又提高了后幾泡的純度。

　　2.留根泡法

　　洗茶后自始至終將泡開的茶湯留一部分在茶壺里，不把茶湯倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出湯后再注水，直到茶葉變淡——此時，可長時間悶泡。悶泡是指時間相對較長，節(jié)奏講究一個“慢”字。

　　采用留根和悶泡，更好的體現(xiàn)云南普洱茶的特性，既能調節(jié)一壺茶從頭到尾的茶湯滋味，使其每一泡的變化不那么突兀，又為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和余地，達到“茶熟香溫”的佳境。此法適合品質較佳的普洱茶。

　　3.煮泡法

　　適用于選料較粗老的茶品，如經過輕度潮水工藝的粗老茶。煮泡法若采用玻璃器皿，即可以看到水滾茶漂的動感畫面，也可以欣賞茶湯的色彩如何一絲一縷沁潤開來的過程，可以增加不少樂趣。若采用帶有少數民族色彩的陶器、慢慢煨，等待的過程，那也是一番風味了。

　　4.特殊沖泡法

　　有些高香而質弱的茶品沖泡很特別，以高溫快速洗茶一道，第一泡略悶，結合“留根泡法”，后續(xù)沖泡則快進快出。

　　喝普洱茶對身體有那些好處

　　1、解酒

　　普洱茶之所以可以解酒，是因為肝在酒精水解過程中需要維生素C做催化劑。飲茶可以補充維生素C，有利于酒精排出體外，且又能興奮因酒精而處于抑制狀態(tài)的大腦中樞。因此，喝普洱茶有解酒作用。

　　2、利尿

　　多項研究標明，由于茶葉中所含的咖啡堿及茶堿通過擴展腎臟的凝血管，增加腎血管流量和抑制腎不管水的再吸收等機制，能明顯達到利尿作用。

　　3、降壓

　　高血壓指收縮壓或舒張增高超過正常水平的動脈硬化。普洱茶中的茶多酚，維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成份，尤其茶多酚能改善毛細血管的功能，茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素轉化酶的活性具有抑制作用，都能達到降低血壓的效果。

　　4、抗衰老

　　常喝普洱茶還能抗衰老，養(yǎng)胃護胃，去油膩，瘦身養(yǎng)顏等眾多功效，常飲能保健。

　　結語：上文詳細的為大家解答了“怎么辨別普洱茶真假”這個問題，希望大家能多了解關于普洱茶的知識。普洱茶的好處的好處有很多，如果你想養(yǎng)生，那就可以堅持喝茶哦。后，祝愿大家身體健康，萬事如意哦!