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普洱茶知識 兩招辨別普洱茶真假好壞

  普洱茶是人們十分喜歡的一種茶飲,我們通常喜歡買普洱茶送人或者自己飲用,那么我們如何辨別普洱茶的真假好壞呢?今天就給大家介紹一下普洱茶知識,告訴大家普洱茶的泡法以及普洱茶的功效,喜歡喝茶的朋友一起看看吧。

  普洱茶知識

  許多人都想知道怎樣挑選普洱茶,據(jù)介紹,有經(jīng)驗的茶客一般會到專業(yè)市場去購買,有時候要花上半天才能挑選到好茶。如何辨別普洱茶的質(zhì)量好壞呢?業(yè)內(nèi)人士表示通??杉毧雌斩璧耐庑魏蛢?nèi)質(zhì)來識別。

  外形辨別

  普洱散茶

  對普洱了解的茶友應(yīng)該知道,普洱散茶一般分特級及一至十級普洱。從外形上講,普洱茶外形色澤褐紅,條索肥嫩、緊結(jié)。普洱散茶的級別是以嫩度為基礎(chǔ)的,嫩度越高的級別就越高。

  衡量嫩度看三點

  芽頭多,白毫顯而易見;條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實;色澤光滑、潤澤。

  普洱緊壓茶

  要求形狀勻整端正;棱角整齊,不缺變少角;厚薄一致,松緊適度;模紋清晰,條索整齊緊結(jié);色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。

  內(nèi)質(zhì)辨別

  湯色

  明亮、紅濃、紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶;深紅、紅褐的湯色均為正常。黃、橙色或淺,或暗黑渾濁的為劣質(zhì)品。

  香氣

  區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道,陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中,多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣,有的似桂圓香、紅棗香、檳榔香等。有酸味或其他異味等為不正常。

  滋味

  普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜?;馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?,茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。

  普洱茶沖泡方法

  普洱茶用不同技藝沖泡,感覺往往不同。當(dāng)您苦悶于不能沖泡出茶品的真性味時,不妨針對其優(yōu)缺點,嘗試變換沖泡的技藝。加上自己多對比沖泡,細細記錄不同沖泡方法的差別,不日便會精進的。

濕氣重的癥狀 當(dāng)出現(xiàn)這種情況說明體內(nèi)濕氣嚴重了
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