漢堡的做法是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常做漢堡吃，不僅做法非常簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)非常全面均衡。那么生活中漢堡的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　美味漢堡的做法

　　材料

　　瘦豬肉375克，紅蘿卜40克。

　　洋蔥(白皮)75克，面包600克。

　　金華火腿60克，番茄50克。

　　生菜(團(tuán)葉)30克。

　　洋蔥(白皮)50克，黃瓜100克。

　　調(diào)料

　　醬油30克，胡椒粉2克，白胡椒2克。

　　五香粉2克，白砂糖10克，鹽10克。

　　色拉醬10克，番茄醬20克，色拉油20克。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的洋蔥去皮剁碎，紅蘿卜洗凈剁碎，然后再將小黃瓜抹精鹽去水切成片狀，備用。

　　2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，調(diào)勻成肉餡，再作6等分，壓成圓餅狀。

　　3.一器皿內(nèi)放入色拉油2大匙，高火3分鐘，再放入肉餅3個(gè)，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎進(jìn)不需要預(yù)熱，功率與時(shí)間與第一次相同。

　　4.然后取漢堡面包，鋪上起司生菜、洋蔥、小黃瓜等配菜，接著加上肉餅，以及番茄醬和色拉醬即可。

　　黑胡椒牛肉漢堡

　　材料

　　A.腓力牛排肉600公克。

　　B.漢堡面包1個(gè)。

　　C.美生菜1片，起司片2片。

　　酸黃瓜末少許，洋蔥圈少許。

　　D.黃芥末醬少許，鹽少許。

　　白酒1大匙，黑胡椒粗粒1大匙。

　　做法

　　1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，并在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。

　　2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼后切片備用。

　　3.將漢保面包橫切成上下兩半。

　　4.然后我們就要在一般的面包上鋪上所有材料C及作法2的黑胡椒肉2片，接著再擠上黃芥末醬，將另外的一半蓋在上面即可。

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