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          許英霞

          首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院

          擅長:孕期營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、痛風、營養(yǎng)治療。

          向 Ta 提問
          個人簡介
          個人擅長
          孕期營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、痛風、營養(yǎng)治療。展開
          • 喝什么可以減肥減脂肪

            水是成年人維持新陳代謝助脂肪代謝需充足分次飲用,綠茶含茶多酚可輔助脂肪分解但要適量防過濃刺激腸胃,黑咖啡能提升基礎(chǔ)代謝率但特殊人群需注意,低熱量花草茶如荷葉茶有促進脂肪代謝作用但不能替代正規(guī)治療且要注意版本和自身腸胃反應。 一、水 水是人體新陳代謝的重要基礎(chǔ),充足飲水可維持正常生理功能,幫助身體更好地代謝脂肪。成年人每日建議飲水1500~1700毫升,分多次飲用,如晨起后、餐前、餐后適量飲水,能促進身體循環(huán),助力脂肪代謝消耗。 二、綠茶 綠茶中富含茶多酚等成分,研究表明茶多酚可通過調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝相關(guān)酶的活性等方式,輔助脂肪分解。例如有研究發(fā)現(xiàn),長期適量飲用綠茶的人群,其體內(nèi)與脂肪代謝相關(guān)的指標會有所改善,每天可飲用2~3杯綠茶,但需注意避免過濃綠茶刺激腸胃,尤其是腸胃功能較弱者。 三、黑咖啡 黑咖啡中的咖啡因等成分能在一定程度上提升機體的基礎(chǔ)代謝率,進而幫助消耗更多能量。不過,對于孕婦等特殊人群,應避免過量飲用黑咖啡,因為咖啡因可能對胎兒產(chǎn)生潛在影響;此外,腸胃敏感者飲用黑咖啡可能會引起腸胃不適,需謹慎選擇。 四、低熱量花草茶 例如荷葉茶,荷葉中的有效成分具有一定促進脂肪代謝的作用。飲用時需選擇無添加糖的版本,對于有胃腸道疾病的人群,飲用荷葉茶時要關(guān)注自身腸胃反應,避免因飲用不當引起腸胃不適。同時,這類花草茶不能替代正規(guī)的減肥治療,僅可作為輔助的飲品搭配健康生活方式來助力減肥。

            2025-08-26 15:46:34
          • 核黃素中包含哪些維生素

            核黃素屬維生素B族為黃素酶類輔酶組成成分參與生物氧化缺乏致口角炎唇炎等維生素B1參與碳水化合物代謝等維持神經(jīng)正常缺乏引腳氣病維生素B3參與細胞呼吸等代謝缺乏發(fā)糙皮病維生素B5是輔酶A組成部分參與糖脂蛋白質(zhì)代謝維生素B6在氨基酸代謝等起重要作用參與神經(jīng)遞質(zhì)合成維生素B7參與羧化反應影響脂肪蛋白質(zhì)代謝維生素B9與DNA合成密切相關(guān)孕婦缺乏致胎兒神經(jīng)管畸形維生素B12參與核酸和蛋白質(zhì)合成缺乏引巨幼細胞貧血。 一、核黃素屬于維生素B族中的一種,維生素B族包含多種成員,: 1.維生素B1(硫胺素):參與碳水化合物代謝等重要生理過程,對維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能等有作用,缺乏時可能引起腳氣病等; 2.維生素B2(核黃素):是黃素酶類的輔酶組成成分,參與體內(nèi)生物氧化過程,缺乏時可導致口角炎、唇炎等; 3.維生素B3(煙酸、煙酰胺):參與細胞呼吸等多種代謝過程,缺乏時會引發(fā)糙皮病等; 4.維生素B5(泛酸):是輔酶A的組成部分,參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝; 5.維生素B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺):在氨基酸代謝等方面起重要作用,參與神經(jīng)遞質(zhì)合成等; 6.維生素B7(生物素):參與羧化反應等,對脂肪、蛋白質(zhì)代謝有影響; 7.維生素B9(葉酸):與DNA合成等密切相關(guān),孕婦缺乏葉酸可能導致胎兒神經(jīng)管畸形等; 8.維生素B12(氰鈷胺、甲鈷胺等):參與核酸和蛋白質(zhì)合成等,缺乏時可引起巨幼細胞貧血等。

            2025-08-26 15:45:37
          • 荸薺生吃和熟吃的功效有哪些

            荸薺是一種蔬果同食且營養(yǎng)豐富的食材,富含膳食纖維、維生素C、淀粉、糖類、維生素B、鈣、磷、鎂、鉀等營養(yǎng)成分,生吃和熟吃功效相同,具體如下: 一、功效 1.生津止渴 荸薺水分含量高,直接食用可補充水分,其所含糖類、淀粉等成分能促進唾液分泌,有良好的生津止渴作用,可迅速緩解口干舌燥現(xiàn)象。 2.清熱降火 日常食用性寒食物可增加體內(nèi)寒涼之氣以助清熱降火,荸薺性寒,煮水喝寒性不變,對體熱上火引起的多種癥狀如目赤腫痛、口燥咽干、口舌生瘡、咽喉腫痛、牙齦腫痛、大便干結(jié)、小便黃赤等均有緩解作用。 3.潤肺化痰 《本草綱目》記載荸薺能降火、補肺涼肝、消食化痰,其性寒且歸肺經(jīng),食用對肺部有保健作用,可緩解治療肺熱咳嗽、咳嗽痰多等癥狀。 4.增強體質(zhì) 荸薺含植物蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B、鈣、磷、鎂、鉀等營養(yǎng)成分,人體適量食用可補充所需營養(yǎng),提升自身免疫力和增強體質(zhì)。 二、熟吃理由 1.熟吃可殺死寄生蟲和細菌 荸薺生長在淤泥底下,易攜帶寄生蟲和大量細菌,生吃可能感染寄生蟲,尤其對幼兒健康不利,加熱熟吃可提高食用安全性。 2.熟吃對兒童腸胃更好 荸薺性寒,上市于冬春季節(jié),此時天氣冷,生吃生冷荸薺易刺激兒童腸胃導致腹痛、腹瀉等不適,熟吃可降低其寒性,更利于兒童脾胃健康,也更易吸收和消化。 總結(jié):荸薺作為一種營養(yǎng)豐富的食材,有多種功效,而生吃和熟吃各有特點,熟吃在安全性和對兒童腸胃方面更具優(yōu)勢。

            2025-08-26 15:45:13
          • 經(jīng)期可以吃火龍果嗎

            經(jīng)期一般可以適量吃火龍果,但其對經(jīng)期的影響因人而異,且保持均衡飲食和注意飲食衛(wèi)生也很重要,如有疑慮或特殊需求,可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。 1.火龍果的營養(yǎng)價值:火龍果富含維生素C、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維等營養(yǎng)成分。 2.對經(jīng)期的影響:目前并沒有科學研究表明火龍果對經(jīng)期有不良影響。適量食用火龍果可能提供一些益處,如提供能量、促進消化等。 3.個體差異:然而,每個人的身體反應可能不同。有些人可能對火龍果或其他食物過敏,或者在經(jīng)期有特殊的飲食限制。如果在經(jīng)期食用火龍果后出現(xiàn)不適,如腹痛、腹瀉或過敏反應,應停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。 4.飲食均衡:在經(jīng)期,保持均衡的飲食非常重要。除了火龍果,還應攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營養(yǎng)素的食物,如肉類、魚類、豆類、蔬菜和水果,以維持身體的營養(yǎng)需求。 5.注意飲食衛(wèi)生:在經(jīng)期,要注意飲食的衛(wèi)生,選擇新鮮、干凈的火龍果,并徹底清洗。避免食用過冷或過熱的食物,以及含有過多添加劑或防腐劑的食品。 6.個人健康狀況:如果有任何健康問題或特殊的飲食需求,如糖尿病、消化系統(tǒng)疾病等,應在經(jīng)期咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,以確定適合的飲食方案。 總之,經(jīng)期一般可以適量吃火龍果,但個體差異存在。如果對經(jīng)期的飲食有任何疑慮或擔憂,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。此外,經(jīng)期還應注意休息、保持良好的心態(tài)和避免過度勞累。

            2025-08-26 15:44:06
          • 榴蓮打開了不熟要怎么放才能熟

            未熟榴蓮可采用密封催熟法,將其與釋放乙烯的水果同置密封容器利用乙烯加速成熟,要保證密封良好并定期查看狀態(tài)留意異常異味,還可放室溫20-25℃促成熟,需避極端溫度,對特殊人群要密切關(guān)注成熟情況且保環(huán)境干燥防止受潮發(fā)霉。 一、密封催熟法 將未熟榴蓮與釋放乙烯氣體的水果(如蘋果、香蕉)一同置于密封容器內(nèi)。蘋果、香蕉等水果會持續(xù)釋放乙烯,乙烯是一種天然的植物催熟劑,能加速榴蓮果實的成熟進程。一般來說,放置1-2天,榴蓮便可逐漸達到適宜食用的成熟度。需注意密封容器要保證良好密封性,以維持乙烯積聚的環(huán)境,同時要定期查看榴蓮狀態(tài),避免因密封過久導致榴蓮過度成熟甚至變質(zhì)。對于老年人或患有糖尿病等基礎(chǔ)疾病的人群,要留意榴蓮成熟過程中口感及氣味的變化,若出現(xiàn)異常異味則不宜食用,因為變質(zhì)榴蓮可能影響其健康。 二、室溫放置法 把未熟榴蓮放置在室溫環(huán)境中,溫度保持在20-25℃較為適宜。在這種溫度條件下,榴蓮自身的生理代謝會逐漸加快,從而促進成熟。但要避免將榴蓮放置在溫度過高或過低的極端環(huán)境中,溫度過高可能使榴蓮快速變質(zhì)腐爛,溫度過低則會延緩成熟速度。對于兒童等特殊人群,由于其對食物變質(zhì)的辨別能力較弱,家長需密切關(guān)注室溫放置下榴蓮的成熟情況,及時判斷是否達到可安全食用的狀態(tài),防止兒童誤食未妥善處理的未熟或變質(zhì)榴蓮。同時,室溫放置時要確保環(huán)境干燥,防止榴蓮受潮發(fā)霉,影響食用安全性和口感。

            2025-08-26 15:43:31
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