一歲寶寶補(bǔ)鈣吃什么問
一歲寶寶補(bǔ)鈣吃什么
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劉玲副主任醫(yī)師
福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
一歲寶寶鈣的來源包括母乳、配方奶、富含鈣的食物(奶制品、豆類及豆制品、綠色蔬菜等)和其他鈣源食物(堅果等),補(bǔ)充鈣時要注意維生素D攝入,可通過曬太陽獲取,有鈣缺乏高危因素或表現(xiàn)需遵醫(yī)囑補(bǔ)鈣,不同寶寶需求有差異,要合理安排飲食保證鈣攝入。
一、母乳或配方奶
對于一歲寶寶來說,母乳是鈣的優(yōu)質(zhì)來源,母乳中鈣磷比例適宜,有利于鈣的吸收,6個月以內(nèi)純母乳喂養(yǎng)的寶寶,通過母乳攝入的鈣一般能滿足其生長需求;配方奶也是鈣的良好來源,市售配方奶通常按照標(biāo)準(zhǔn)添加了適量的鈣,能為寶寶提供較穩(wěn)定的鈣攝入。
二、富含鈣的食物
1.奶制品
奶酪:奶酪是鈣的濃縮來源,100克奶酪中含有較多的鈣,一歲寶寶可以適量嘗試,但要注意選擇低鹽、無添加過多調(diào)料的奶酪。
酸奶:酸奶也是不錯的選擇,發(fā)酵過程中還能使鈣更容易被吸收,不過要選擇無糖或低糖的酸奶,避免寶寶攝入過多糖分。
2.豆類及豆制品
豆腐:例如南豆腐,每100克約含有一定量的鈣,可以通過制作成豆腐腦、豆腐羹等形式給寶寶食用,增加鈣的攝入。大豆本身也是鈣的良好來源,不過寶寶食用大豆制品時要注意適量,且確保烹飪熟透。
3.綠色蔬菜
菠菜:每100克菠菜中含有一定量的鈣,不過菠菜中含有草酸,會影響鈣的吸收,所以在給寶寶吃菠菜前可以先焯水,去除大部分草酸后再烹飪,如做成菠菜泥等給寶寶食用。
西蘭花:西蘭花富含鈣,同時還含有維生素K等有助于鈣吸收利用的營養(yǎng)成分,可以將西蘭花蒸熟后打成泥給寶寶食用。
三、其他鈣源食物
堅果:像杏仁等堅果含有一定量的鈣,但一歲寶寶咀嚼能力有限,食用時要注意碾碎或制成堅果糊等,且不宜過量,避免引起消化不良等問題。
需要注意的是,在給寶寶補(bǔ)充鈣的過程中,要同時注意維生素D的攝入,因為維生素D能促進(jìn)鈣的吸收。日??梢宰寣殞氝m當(dāng)曬太陽,通過陽光中的紫外線照射,寶寶皮膚可以合成維生素D,但要注意避免陽光直射寶寶眼睛,且根據(jù)季節(jié)和寶寶戶外活動情況合理調(diào)整曬太陽時間。如果寶寶存在鈣缺乏的高危因素或明確有鈣缺乏的表現(xiàn),如夜間多汗、易驚、囟門閉合延遲等,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行鈣的補(bǔ)充,不建議自行盲目給寶寶大量補(bǔ)鈣,以免引起鈣中毒等不良后果。同時,不同寶寶對鈣的需求因個體差異會有所不同,要根據(jù)寶寶的具體情況合理安排飲食來保證鈣的攝入。
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