感冒能不能吃燒鴨問
感冒能不能吃燒鴨
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林建聰副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
感冒時(shí)不建議吃燒鴨,因其經(jīng)油炸、紅燒等烹飪含高油脂和鹽分,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)、致呼吸道黏膜水腫加重感冒癥狀,兒童、老年人及有基礎(chǔ)疾病人群影響更甚,感冒期間宜清淡易消化飲食,多吃富含維生素蔬菜水果和易消化蛋白質(zhì)食物助恢復(fù)。
不同人群感冒時(shí)吃燒鴨的影響
兒童:兒童感冒時(shí)胃腸功能更脆弱,吃燒鴨這類油膩食物更容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀,而且可能影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,不利于身體恢復(fù)。
老年人:老年人本身消化功能減退,感冒時(shí)食用燒鴨等油膩食物,可能導(dǎo)致消化不良,還可能使血脂升高等,對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。
本身有基礎(chǔ)疾病人群:比如患有高血壓的感冒患者,高鹽的燒鴨會(huì)加重血壓波動(dòng);患有高血脂的感冒患者,油膩的燒鴨會(huì)進(jìn)一步升高血脂水平,不利于基礎(chǔ)疾病的控制。
感冒期間飲食宜清淡、易消化,可適當(dāng)多吃一些富含維生素的蔬菜水果,如蘋果、橙子、菠菜等,以及容易消化的蛋白質(zhì)食物,如雞蛋羹、瘦肉粥等,有助于身體恢復(fù)。
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