慢性腸胃炎患者吃柚子分情況，病情穩(wěn)定期可適量吃，急性發(fā)作期不建議吃，有特殊病史者食用需謹慎。

若慢性腸胃炎患者處于病情穩(wěn)定期，沒有明顯的腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，是可以適量吃柚子的。柚子富含維生素C等營養(yǎng)成分，維生素C有助于增強機體免疫力，對身體恢復有一定益處。例如有研究表明，充足的維生素C攝入可在一定程度上促進胃腸道黏膜的修復等生理過程，但需注意適量食用，避免一次進食過多加重胃腸道負擔。

對于成年慢性腸胃炎患者，病情穩(wěn)定時每日可食用1-2瓣柚子較為適宜；對于老年慢性腸胃炎患者，由于其胃腸功能相對較弱，更需謹慎控制量，每日食用量可減半。

急性發(fā)作期

當慢性腸胃炎處于急性發(fā)作期，出現(xiàn)明顯的腹痛、劇烈腹瀉等癥狀時，不建議吃柚子。因為柚子性偏寒涼，且其中的膳食纖維等成分可能會刺激胃腸道，導致胃腸道蠕動加快，從而加重腹瀉、腹痛等癥狀。

兒童慢性腸胃炎患者處于急性發(fā)作期時，更應嚴格禁止食用柚子，以防加重病情。兒童胃腸道功能發(fā)育尚不完善，對食物的耐受性較差，此時進食柚子等可能會引發(fā)更嚴重的胃腸道不適反應。

另外，有特殊病史的慢性腸胃炎患者，如本身存在果糖不耐受等情況的患者，食用柚子需格外謹慎，因為柚子中含有一定量的果糖成分，可能會誘發(fā)相關不適癥狀。