眼睛健康需注重?cái)z入富含葉黃素、維生素C、維生素E、鋅的食物，不同人群應(yīng)均衡攝入，長(zhǎng)期用眼多、老年人等有不同注意事項(xiàng)，糖尿病患者選食要考慮血糖。

富含維生素C的食物

維生素C具有抗氧化作用，能保護(hù)眼睛晶狀體等結(jié)構(gòu)免受氧化損傷。柑橘類水果是維生素C的良好來(lái)源，像橙子，每100克橙子約含33毫克維生素C；草莓也是不錯(cuò)的選擇，每100克草莓含維生素C約47毫克，經(jīng)常食用這類富含維生素C的食物對(duì)眼睛健康有益。

富含維生素E的食物

維生素E同樣是抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。堅(jiān)果類食物富含維生素E，例如杏仁，每100克杏仁中維生素E含量約為26.28毫克；橄欖油中也含有一定量的維生素E，日?？赏ㄟ^(guò)合理攝入這類食物來(lái)為眼睛提供保護(hù)。

富含鋅的食物

鋅在眼睛的新陳代謝等過(guò)程中發(fā)揮重要作用。貝類食物含鋅較為豐富，像牡蠣，每100克牡蠣含鋅量約為71.2毫克；瘦肉中也含有一定量的鋅，適當(dāng)食用富含鋅的食物有助于維持眼睛的正常生理功能。

對(duì)于不同年齡、性別和生活方式的人群，在飲食上都應(yīng)注重以上各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入。比如長(zhǎng)期用眼較多的人群，更需要保證上述營(yíng)養(yǎng)的充足供應(yīng)；老年人隨著年齡增長(zhǎng)，眼睛功能逐漸退化，通過(guò)飲食補(bǔ)充相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)預(yù)防老花眼進(jìn)一步發(fā)展有一定幫助，但如果老花眼癥狀較為嚴(yán)重，僅靠飲食可能不夠，需及時(shí)就醫(yī)檢查。同時(shí)，有特殊病史的人群，如糖尿病患者，在選擇食物時(shí)需考慮血糖情況，避免過(guò)多攝入高糖食物影響眼睛健康。