蠶豆病患者不能吃新鮮蠶豆、磺胺類藥物、呋喃類藥物、解熱鎮(zhèn)痛藥、維生素C等氧化性食物，以及珍珠末、金銀花、川蓮、牛黃等禁止食用的食物，同時(shí)要避免接觸可能導(dǎo)致溶血的其他因素，需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃，并定期就醫(yī)檢查。

1.氧化性食物：

新鮮蠶豆：新鮮蠶豆是最常見的引起蠶豆病發(fā)病的食物。

磺胺類藥物：磺胺類藥物如磺胺嘧啶、磺胺甲惡唑等，可引起溶血。

呋喃類藥物：呋喃類藥物如呋喃唑酮、呋喃妥因等，也可引起溶血。

解熱鎮(zhèn)痛藥：阿司匹林、對(duì)乙酰氨基酚等解熱鎮(zhèn)痛藥，可引起溶血。

維生素C：維生素C可增加氧化應(yīng)激，加重溶血。

其他：樟腦丸、龍膽紫、川連、珍珠粉、萘等，也可引起溶血。

2.禁止食用的食物：

珍珠末、金銀花、川蓮、牛黃、臘梅花、熊膽、珍珠末、保嬰丹，切記禁食蠶豆或金銀花、蠶豆生加工品。

禁止使用的日用品：樟腦、臭丸、冬青油、顏料、曼秀雷敦薄荷膏、無比膏、平安膏、跌打酒有牛黃、藍(lán)汞水、紫藥水（龍膽紫）、莊生之Coolingbath浴液、白花油、萬金油或紅花油等。

有些殺蟲劑的噴霧則肯定可以使血液溶解。

需要注意的是，每個(gè)蠶豆病患者的病情和對(duì)食物的反應(yīng)可能不同，因此最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。此外，患者還應(yīng)避免接觸可能導(dǎo)致溶血的其他因素，如感染、某些藥物、化學(xué)物質(zhì)等。定期就醫(yī)進(jìn)行檢查和監(jiān)測(cè)也是非常重要的。