九個(gè)月大的寶寶不宜吃蛋清，因其消化系統(tǒng)不完善易過敏，可選擇蛋黃、瘦肉泥、魚肉泥等替代，添加輔食要遵循原則，觀察反應(yīng)，保證多樣、衛(wèi)生安全。

九個(gè)月大的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小，容易引起過敏反應(yīng)。有研究表明，嬰兒過早攝入蛋清，發(fā)生食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)較高。蛋清中的卵清蛋白是常見的過敏原之一，九個(gè)月大的寶寶免疫系統(tǒng)還未完全成熟，對(duì)這種外來蛋白質(zhì)的識(shí)別和處理能力較弱，進(jìn)食蛋清后可能出現(xiàn)皮膚紅疹、嘔吐、腹瀉等過敏癥狀。

替代食物選擇

蛋黃：蛋黃富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如豐富的鐵、卵磷脂等?？梢詫⒌包S制成蛋黃泥給九個(gè)月大的寶寶食用。制作方法是將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用勺子壓碎，加入適量溫水或母乳、配方奶調(diào)制成泥狀。蛋黃中的營(yíng)養(yǎng)易于寶寶消化吸收，能為寶寶提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的部分營(yíng)養(yǎng)。

其他優(yōu)質(zhì)蛋白食物：可以選擇一些適合九個(gè)月大寶寶的優(yōu)質(zhì)蛋白食物，例如瘦肉泥。將瘦肉剁成泥狀，煮熟后給寶寶食用，瘦肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；還可以選擇魚肉，挑選刺少的魚肉，如三文魚等，制成魚肉泥給寶寶吃，魚肉也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，且脂肪中的不飽和脂肪酸對(duì)寶寶大腦和視力發(fā)育有益。

溫馨提示

家長(zhǎng)在給九個(gè)月大寶寶添加輔食時(shí)，要遵循由少到多、由一種到多種的原則，密切觀察寶寶食用新食物后的反應(yīng)。如果寶寶在食用疑似蛋清相關(guān)食物后出現(xiàn)異常癥狀，如持續(xù)哭鬧、呼吸急促等，應(yīng)立即就醫(yī)。同時(shí)，要保證寶寶飲食的多樣性，以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，并且要注意輔食的衛(wèi)生和制作過程的安全，避免寶寶因食用不潔輔食而引起胃腸道不適等問題。