生水痘能吃雞肉嗎問(wèn)
生水痘能吃雞肉嗎
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張樂(lè)萍主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
生水痘期間能否吃雞肉分情況,一般情況可適量吃清淡烹飪的雞肉;對(duì)雞肉過(guò)敏者絕對(duì)不能吃;伴有消化不良者要適量吃;兒童、特殊人群需格外注意,兒童要把握量和烹飪方式,特殊人群謹(jǐn)慎權(quán)衡,必要時(shí)咨詢醫(yī)生。
從醫(yī)學(xué)角度而言,生水痘期間可以適量吃雞肉。雞肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于維持機(jī)體正常的生理功能,對(duì)身體的恢復(fù)有一定的幫助。但需注意烹飪方式,應(yīng)盡量做得清淡些,比如采用清蒸等方式,避免過(guò)于油膩、辛辣的做法,因?yàn)樯黄陂g身體較為虛弱,過(guò)于油膩的食物可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
特殊情況
對(duì)雞肉過(guò)敏者:如果患者本身對(duì)雞肉過(guò)敏,那么在生水痘期間絕對(duì)不能吃雞肉,否則可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),如皮膚瘙癢加劇、出現(xiàn)皮疹加重等情況,嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)還可能影響水痘病情的恢復(fù),甚至?xí)l(fā)其他更嚴(yán)重的健康問(wèn)題。
伴有消化不良的患者:生水痘時(shí)部分患者可能會(huì)伴有消化不良的癥狀,此時(shí)吃雞肉要適量,因?yàn)殡u肉相對(duì)較難消化,過(guò)多食用可能會(huì)加重消化不良的情況,導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適癥狀加重,影響身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收以及整體的康復(fù)進(jìn)程。
對(duì)于兒童生水痘期間吃雞肉的情況,家長(zhǎng)要格外注意把握好量和烹飪方式。兒童的消化系統(tǒng)相對(duì)較弱,更要保證雞肉烹飪得易于消化。同時(shí),要密切觀察兒童食用雞肉后的反應(yīng),如果出現(xiàn)不適要及時(shí)調(diào)整飲食。而對(duì)于患有基礎(chǔ)疾病,如胃腸道疾病等的特殊人群生水痘期間吃雞肉,更要謹(jǐn)慎權(quán)衡,必要時(shí)可咨詢醫(yī)生的意見(jiàn),根據(jù)個(gè)人的具體病情來(lái)決定是否食用及食用的量。
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