出水痘期間可適量吃雞肉，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)助恢復(fù)，但兒童患者要注意烹飪方式和攝入量，過敏體質(zhì)患者絕對(duì)不能吃，免疫力低下患者要注意雞肉衛(wèi)生。

一、水痘患者可以適量吃雞肉

水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒引起的急性傳染病，在出水痘期間，患者的飲食需要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。雞肉富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常生理功能所必需的物質(zhì)。適量食用雞肉有助于為患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體恢復(fù)。例如，有研究表明，蛋白質(zhì)攝入充足有利于提高機(jī)體的免疫力，對(duì)水痘患者對(duì)抗病毒有一定幫助。不過，烹飪雞肉時(shí)要注意清淡，避免過于油膩、辛辣的做法，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

二、特殊人群的注意事項(xiàng)

1.兒童患者：兒童出水痘時(shí)，消化系統(tǒng)功能可能會(huì)受到一定影響，在食用雞肉時(shí)要注意烹飪方式，確保雞肉容易消化。比如可以做成雞肉粥等軟爛的形式，方便兒童咀嚼和消化吸收。同時(shí)，要控制雞肉的攝入量，避免一次性食用過多增加腸胃負(fù)擔(dān)。

2.過敏體質(zhì)患者：如果患者對(duì)雞肉過敏，那么絕對(duì)不能食用雞肉，否則可能會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)，加重水痘的癥狀或者導(dǎo)致其他不適，如皮膚瘙癢加劇、出現(xiàn)皮疹等過敏表現(xiàn)。

3.免疫力低下患者：對(duì)于本身免疫力低下的水痘患者，如患有某些基礎(chǔ)疾病（如艾滋病等）的人群，食用雞肉時(shí)除了要保證營(yíng)養(yǎng)，還需要注意雞肉的衛(wèi)生情況，防止因食用不衛(wèi)生的雞肉而引起腸道感染等其他并發(fā)癥，因?yàn)槊庖吡Φ拖碌娜巳焊菀资艿讲≡w的侵襲。