什么補鋅問
什么補鋅
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李蘭娜副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
補鋅可通過瘦肉、海鮮類、堅果類、豆類等食物獲取,當食物補充不足時可考慮補鋅制劑,使用補鋅制劑需遵循醫(yī)學建議,特殊人群如兒童、孕婦使用補鋅制劑要在醫(yī)生指導下進行以確保既滿足需求又無不良影響。
一、食物來源補鋅
1.瘦肉:牛肉、豬肉等瘦肉富含鋅,且其中鋅的生物利用率較高,能為人體提供較為易吸收的鋅元素。例如每100克牛肉中約含鋅4-6毫克左右,適量食用瘦肉可補充鋅。
2.海鮮類:牡蠣、貝類等海鮮是鋅的優(yōu)質來源,以牡蠣為例,每100克牡蠣中鋅含量可高達70毫克左右,是日常補充鋅的良好食物。
3.堅果類:核桃、腰果等堅果含有一定量的鋅,如每100克核桃中約含鋅10毫克左右,適量食用堅果能輔助補充鋅。
4.豆類:黃豆、黑豆等豆類也含有鋅,每100克黃豆中約含鋅3-4毫克左右,通過食用豆類也可獲取一定量的鋅。
二、補鋅制劑
當通過食物補充鋅不能滿足機體需求時,可考慮補鋅制劑。常見的補鋅制劑有葡萄糖酸鋅等,但使用補鋅制劑需遵循醫(yī)學建議。對于特殊人群,如兒童,由于其處于生長發(fā)育階段,對鋅的需求有特定范圍,過量補鋅可能影響兒童健康,因此兒童使用補鋅制劑需在醫(yī)生指導下進行;孕婦對鋅的需求也有特定要求,同樣需要在醫(yī)生評估后合理選擇補鋅制劑,以確保鋅的補充既滿足機體需求又不會對健康造成不良影響。
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