十個(gè)月寶寶能吃蛋清嗎問(wèn)
十個(gè)月寶寶能吃蛋清嗎
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林穗方主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
十個(gè)月寶寶不宜吃蛋清,因其消化系統(tǒng)未完全發(fā)育,蛋清蛋白分子小易致過(guò)敏且難消化,可給寶寶提供蛋黃制成蛋黃泥作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。
十個(gè)月寶寶的消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟,蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小,相對(duì)更容易引起過(guò)敏反應(yīng)。有研究表明,嬰兒在一歲以內(nèi),尤其是六個(gè)月以內(nèi),腸道屏障功能不完善,食用蛋清可能導(dǎo)致過(guò)敏相關(guān)的癥狀,如皮疹、腹瀉、嘔吐等。從消化角度來(lái)看,寶寶的胃腸道對(duì)大分子蛋白質(zhì)的消化分解能力有限,蛋清中的蛋白質(zhì)難以被充分消化吸收,可能增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
替代選擇
可以給十個(gè)月寶寶提供蛋黃作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,蛋黃富含鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素,且相對(duì)蛋清更易于消化??梢詫⒌包S制成蛋黃泥,取適量煮熟的蛋黃,用勺子壓碎,加入少量溫水或母乳、配方奶調(diào)制成泥狀,便于寶寶食用。
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