雞爪具有多種功效與作用，主要包括補(bǔ)鈣、美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)、預(yù)防貧血。具體如下：

一、補(bǔ)鈣：

雞爪中富含鈣質(zhì)。鈣質(zhì)對(duì)于人體至關(guān)重要，若人體缺鈣，可能導(dǎo)致身高發(fā)育受限以及出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等狀況。適量食用雞爪，能補(bǔ)充鈣質(zhì)，進(jìn)而起到促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。比如，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年，適當(dāng)吃些雞爪，有助于他們骨骼的良好發(fā)育；而中老年人食用，能在一定程度上降低患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

二、美容養(yǎng)顏：

雞爪內(nèi)含有豐富的膠原蛋白。在酶的作用下，食用后可為皮膚細(xì)胞提供所需的透明質(zhì)酸等成分，能讓皮膚保持水潤(rùn)且富有彈性。所以，平常適當(dāng)吃些雞爪，能夠減少皺紋的生成，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。尤其對(duì)于注重肌膚保養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)，雞爪是一種不錯(cuò)的天然美容食品。

三、護(hù)發(fā)：

雞爪中存在豐富的銅元素，這種物質(zhì)對(duì)頭發(fā)、皮膚和血液等都有著良好的作用。通過(guò)適當(dāng)食用雞爪，就能夠發(fā)揮其護(hù)發(fā)的功效。讓頭發(fā)更加健康柔順，富有光澤。

四、預(yù)防貧血：

雞爪含有較多的鐵元素，鐵元素可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的合成。因此，平時(shí)適當(dāng)吃些雞爪，可起到補(bǔ)血和預(yù)防貧血的作用。對(duì)于容易出現(xiàn)貧血癥狀的人群，如女性、兒童等，食用雞爪能在一定程度上改善貧血狀況。

總之，雞爪不僅美味，還具有多種對(duì)身體有益的功效，在日常生活中可以適當(dāng)食用。