新鮮紫蘇的食用方法多樣，包括炒蛋、蒸魚(yú)、煮湯、做沙拉、烤肉等，但要注意適量食用，避免過(guò)量食用或與鯉魚(yú)同食。

1.做紫蘇葉炒蛋：將新鮮紫蘇葉洗凈切碎，打入雞蛋攪拌均勻，加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味。在鍋中倒入適量油，加熱后倒入雞蛋液，翻炒至熟即可。

2.做紫蘇葉蒸魚(yú)：將新鮮紫蘇葉洗凈鋪在魚(yú)身上，再加入蔥姜蒜等調(diào)料，蒸熟即可。

3.做紫蘇葉湯：將新鮮紫蘇葉洗凈切碎，加入適量水和其他食材一起煮湯，如雞湯、魚(yú)湯等。

4.做紫蘇葉沙拉：將新鮮紫蘇葉洗凈切碎，加入其他蔬菜和沙拉醬拌勻即可。

5.做紫蘇葉烤肉：將新鮮紫蘇葉洗凈切碎，加入烤肉醬中腌制一段時(shí)間，然后將肉放在烤盤(pán)上烤至熟即可。

需要注意的是，紫蘇葉具有一定的藥用價(jià)值，但是過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響。因此，在食用紫蘇葉時(shí)，應(yīng)適量食用，避免過(guò)量食用。同時(shí)，紫蘇葉不宜與鯉魚(yú)一起食用，以免引起中毒。