多吃富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、植物固醇的食物，控制碳水化合物攝入量和總熱量攝入，有助于降低甘油三酯。

多吃以下食物可以幫助降低甘油三酯：

1.富含膳食纖維的食物：膳食纖維可以減少腸道對(duì)甘油三酯的吸收，同時(shí)還能促進(jìn)膽固醇的排泄。蔬菜、水果、全谷物等都是富含膳食纖維的食物。

2.富含不飽和脂肪酸的食物：不飽和脂肪酸可以降低甘油三酯和膽固醇的水平，同時(shí)還能提高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的水平。魚類、橄欖油、堅(jiān)果等都是富含不飽和脂肪酸的食物。

3.富含植物固醇的食物：植物固醇可以抑制膽固醇的吸收，從而降低血液中的膽固醇水平。玉米油、芝麻油、豆制品等都是富含植物固醇的食物。

4.控制碳水化合物的攝入量：過多的碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯，導(dǎo)致血液中甘油三酯水平升高。因此，應(yīng)該控制碳水化合物的攝入量，適量增加蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入量。

5.控制總熱量的攝入：無(wú)論吃什么食物，都應(yīng)該控制總熱量的攝入，以避免體重增加和血脂異常。應(yīng)該選擇低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的食物，避免高熱量、高脂肪、高糖的食物。

總之，通過合理的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，可以幫助降低甘油三酯水平，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。同時(shí)，還應(yīng)該注意適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒等生活方式的改變，以維護(hù)身體健康。