9個月寶寶不建議吃蛋清，一是因其消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)未完全發(fā)育，蛋清含致敏蛋白易致過敏；二是其胃腸道消化功能弱，蛋清蛋白分子大難充分消化吸收，而蛋黃營養(yǎng)更易吸收且富含重要營養(yǎng)素更適合。

1.過敏風險方面：9個月寶寶的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，蛋清中含有多種致敏蛋白，如卵清蛋白等，寶寶食用后較易引發(fā)過敏反應。有研究表明，嬰兒期過早引入蛋清等易過敏食物，會增加兒童期食物過敏的發(fā)生風險。過敏可能表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢，胃腸道方面出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，嚴重時甚至可能引起呼吸道癥狀，如喘息、呼吸困難等。

2.消化吸收角度：9個月寶寶的胃腸道消化功能相對較弱，蛋清中的蛋白質(zhì)分子相對較大，較難被寶寶尚未完善的消化系統(tǒng)充分消化吸收。相比之下，蛋黃中的營養(yǎng)成分相對更易被寶寶消化吸收，且蛋黃富含鐵等多種重要營養(yǎng)素，更適合作為9個月寶寶補充營養(yǎng)的來源。