大量吃糖多可能增加2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期高糖飲食使胰島β細(xì)胞疲勞受損致分泌功能下降，且吃糖多非患糖尿病唯一因素，遺傳、肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)等也是重要因素，兒童長(zhǎng)期大量吃糖增肥胖風(fēng)險(xiǎn)及胰腺功能發(fā)育影響，有家族糖尿病遺傳史人群過(guò)多吃糖加大患病幾率，本身超重或肥胖人群高糖飲食加重胰島素抵抗加速向糖尿病發(fā)展。

一、糖尿病的類型及基本機(jī)制

糖尿病主要分為1型糖尿病、2型糖尿病等。1型糖尿病多與自身免疫等因素相關(guān)，機(jī)體免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤地攻擊胰島β細(xì)胞，導(dǎo)致胰島素分泌絕對(duì)不足；2型糖尿病主要是胰島素抵抗（即機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性降低，細(xì)胞不能有效利用胰島素）伴隨胰島素分泌相對(duì)不足。

二、吃糖多對(duì)糖尿病的影響

大量吃糖多可能增加2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)多攝入糖類食物，會(huì)使血糖快速升高，為了維持血糖穩(wěn)定，胰腺會(huì)分泌更多胰島素來(lái)降低血糖。長(zhǎng)期高糖飲食，會(huì)使胰島β細(xì)胞長(zhǎng)期處于過(guò)度工作狀態(tài)，逐漸疲勞、受損，導(dǎo)致胰島素分泌功能下降，進(jìn)而增加患2型糖尿病的幾率。有研究表明，長(zhǎng)期高糖飲食的人群，相較于低糖飲食人群，患2型糖尿病的可能性顯著升高。但需要注意的是，吃糖多不是患糖尿病的唯一因素，遺傳因素、肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)等也是重要影響因素。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期大量吃糖，不僅會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)影響胰腺功能發(fā)育，增加未來(lái)患糖尿病的潛在風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)于有家族糖尿病遺傳史的人群，過(guò)多吃糖會(huì)進(jìn)一步加大患病幾率；而對(duì)于本身已經(jīng)超重或肥胖的人群，高糖飲食會(huì)加重胰島素抵抗，加速向糖尿病發(fā)展。