膽結(jié)石患者能否吃螃蟹分情況，病情穩(wěn)定期可適量吃清蒸等清淡烹飪的螃蟹但不能過(guò)量，急性發(fā)作期不宜吃；兒童膽結(jié)石患者一般不建議吃，因其消化功能不完善易致消化不良；老年膽結(jié)石患者病情穩(wěn)定期可適量吃清淡烹飪的螃蟹但要控量，若合并其他基礎(chǔ)疾病還需注意對(duì)相關(guān)指標(biāo)的影響。

膽結(jié)石急性發(fā)作期：當(dāng)膽結(jié)石處于急性發(fā)作期時(shí)，患者往往會(huì)有劇烈的腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，此時(shí)胃腸道功能受到影響，消化能力減弱。而螃蟹相對(duì)較難消化，進(jìn)食后可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化，所以在急性發(fā)作期不建議吃螃蟹。

特殊人群需特別注意

兒童膽結(jié)石患者：兒童患膽結(jié)石相對(duì)較少，但如果發(fā)生，在飲食上更要謹(jǐn)慎。一般不建議兒童吃螃蟹，因?yàn)閮和南到y(tǒng)發(fā)育尚不完善，螃蟹的蛋白質(zhì)等成分對(duì)于兒童尚未完全發(fā)育成熟的消化功能來(lái)說(shuō)，消化難度較大，容易引起消化不良等問(wèn)題，進(jìn)而可能誘發(fā)或加重膽結(jié)石相關(guān)的不適癥狀。

老年膽結(jié)石患者：老年膽結(jié)石患者的消化功能通常有所減退。如果是病情穩(wěn)定期可以適量吃螃蟹，但要嚴(yán)格控制量，且烹飪方式一定要清淡。因?yàn)槔夏耆吮旧硐芰θ?，過(guò)量食用螃蟹或食用方式不當(dāng)（如油炸等油膩?zhàn)龇ǎ?，容易?dǎo)致消化不良，影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，甚至可能誘發(fā)膽結(jié)石的急性發(fā)作。同時(shí)，老年患者如果合并有其他基礎(chǔ)疾病，如糖尿病等，還需注意螃蟹的攝入量對(duì)血糖等指標(biāo)的影響，因?yàn)椴糠煮π返男伏S等部位膽固醇含量相對(duì)較高，對(duì)于合并糖尿病的老年膽結(jié)石患者，過(guò)量食用可能不利于血糖的控制。