膽結(jié)石能吃花生嗎問
膽結(jié)石能吃花生嗎
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溫哲主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
膽結(jié)石患者能否吃花生分情況,膽固醇性膽結(jié)石病情穩(wěn)定期可適量吃,膽絞痛發(fā)作期等應(yīng)避免;不同人群食用花生有特殊注意,兒童少食用,老年人注意量和烹飪方式,合并高脂血癥者嚴(yán)格控量。
需謹(jǐn)慎食用的情況:對(duì)于膽絞痛發(fā)作期或伴有嚴(yán)重膽囊炎的膽結(jié)石患者,以及以膽紅素結(jié)石為主的膽結(jié)石患者,應(yīng)避免吃花生。因?yàn)榛ㄉ据^高,在膽囊收縮排泄膽汁幫助消化脂肪的過程中,可能會(huì)刺激膽囊收縮,從而誘發(fā)膽絞痛,加重病情。比如正在經(jīng)歷劇烈右上腹疼痛、惡心嘔吐等癥狀的膽結(jié)石患者,進(jìn)食花生等高脂肪食物會(huì)使癥狀加重。
不同人群食用花生的特殊注意事項(xiàng)
兒童:兒童膽結(jié)石相對(duì)較少見,但如果是兒童膽結(jié)石患者,由于其消化系統(tǒng)功能尚未完全發(fā)育成熟,食用花生更需謹(jǐn)慎。一般不建議兒童食用花生,防止因誤吸等情況發(fā)生危險(xiǎn),且兒童膽結(jié)石患者食用花生可能會(huì)影響病情恢復(fù),如需食用需在醫(yī)生嚴(yán)格指導(dǎo)下少量嘗試,并密切觀察。
老年人:老年人膽結(jié)石患者食用花生時(shí)要格外注意量。老年人消化功能減退,過量食用花生易引起消化不良,進(jìn)而可能影響膽囊的正常功能。建議老年人每天食用花生不超過10粒,且盡量選擇煮花生等相對(duì)容易消化的烹飪方式,避免油炸花生等高油脂做法。
有其他基礎(chǔ)疾病人群:如果膽結(jié)石患者同時(shí)合并有高脂血癥,那么食用花生更要嚴(yán)格控制量。因?yàn)榛ㄉ械闹境煞挚赡軙?huì)進(jìn)一步升高血脂,加重高脂血癥病情,而高脂血癥又與膽結(jié)石的形成和發(fā)展有一定關(guān)聯(lián)。這類人群食用花生需咨詢醫(yī)生,根據(jù)自身血脂情況等來確定合適的食用量。
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