乳腺癌患者需避免高糖、高脂、腌制煙熏、含雌激素保健品及酒精等食物，特殊人群如老年、年輕乳腺癌患者及有其他基礎(chǔ)疾病者更要嚴(yán)格遵循飲食禁忌以維護(hù)健康。

高脂食物

油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂食物也不建議乳腺癌患者食用。高脂飲食會(huì)增加身體的脂肪含量，可能影響激素水平等，有研究發(fā)現(xiàn)，高脂狀態(tài)下體內(nèi)某些激素調(diào)節(jié)失衡可能與乳腺癌的進(jìn)展存在關(guān)聯(lián)，過多的脂肪可能會(huì)通過影響雌激素等相關(guān)激素的代謝等途徑對(duì)乳腺癌產(chǎn)生不利影響。

腌制、煙熏食物

腌制食品如咸菜、火腿，煙熏食物如熏肉、熏魚等含有較多的亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)在體內(nèi)可能會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)，增加癌癥復(fù)發(fā)等風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期食用這類食物不利于乳腺癌患者的康復(fù)和身體健康。

含有雌激素的保健品

一些所謂的美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的保健品可能含有雌激素，乳腺癌患者體內(nèi)雌激素水平與疾病有一定關(guān)聯(lián)，過多攝入外源性雌激素可能會(huì)刺激乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，因此應(yīng)避免隨意服用含有雌激素的保健品。

酒精

酒精對(duì)人體健康有諸多危害，對(duì)于乳腺癌患者來說，酒精會(huì)增加肝臟等器官的代謝負(fù)擔(dān)，還可能影響體內(nèi)激素平衡等，有研究顯示，長(zhǎng)期飲酒的乳腺癌患者復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移等風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高，所以應(yīng)嚴(yán)格戒酒。

對(duì)于特殊人群如老年乳腺癌患者，由于其身體機(jī)能相對(duì)較弱，代謝能力可能下降，更要嚴(yán)格遵循上述飲食禁忌，以更好地維護(hù)身體健康；年輕乳腺癌患者也要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免上述不利于康復(fù)的食物攝入；有其他基礎(chǔ)疾病如糖尿病的乳腺癌患者，在避免高糖食物的同時(shí)，還要兼顧血糖的控制等綜合管理。