蒼耳子對關節(jié)炎可能有調節(jié)炎癥反應的潛力但有毒性不能單純靠其治療且無充分循證證據(jù)支持其為主要治療手段，蒼耳子一般不建議自行隨意食用，藥用需遵醫(yī)囑規(guī)范炮制使用，普通人群不能當食品吃，關節(jié)炎患者不能自行用蒼耳子治療，孕婦、兒童絕對禁止接觸不當食用蒼耳子情況。

蒼耳子的食用方法

蒼耳子一般不建議自行隨意食用，因為蒼耳子有毒性，若要藥用需在醫(yī)生指導下規(guī)范使用，且其食用方法并非普通的日常食用方式，而是需要經(jīng)過炮制等專業(yè)處理后才能入藥使用，普通人群不能將其作為食品來食用，以免引起中毒等不良反應。對于關節(jié)炎患者來說，不能通過自行食用蒼耳子來進行治療，必須遵循正規(guī)的醫(yī)療診治方案。特殊人群如孕婦、兒童等絕對禁止接觸蒼耳子相關的不當食用情況，因為孕婦食用可能會影響胎兒健康，兒童由于身體器官發(fā)育不完全，對毒性物質更敏感，食用蒼耳子極易導致嚴重的健康損害。