糖尿病吃什么食物問(wèn)
糖尿病吃什么食物
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黎慧清副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者適合食用蔬菜、低糖水果、全谷物、瘦肉、魚類、豆類、堅(jiān)果、橄欖油、魚油等食物,飲食需注意控制總熱量,選擇低糖、高纖維、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪的食物,可在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食計(jì)劃。
1.蔬菜:蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,對(duì)糖尿病患者有益。建議選擇低糖、高纖維的蔬菜,如菠菜、西蘭花、黃瓜、芹菜等。
2.水果:水果富含維生素、礦物質(zhì)和天然果糖,糖尿病患者可以選擇低糖水果,如草莓、藍(lán)莓、柚子、蘋果等。建議在兩餐之間食用水果,并控制攝入量。
3.全谷物:全谷物富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于控制血糖水平。建議選擇全麥面包、糙米、燕麥等全谷物食物。
4.蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分,糖尿病患者可以選擇瘦肉、魚類、豆類、堅(jiān)果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
5.健康脂肪:健康脂肪對(duì)身體有益,糖尿病患者可以選擇橄欖油、魚油、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物。
總之,糖尿病患者的飲食需要注意控制總熱量,選擇低糖、高纖維、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪的食物。同時(shí),建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。
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