紅心火龍果的天然色素會使大便變紅，屬正?，F(xiàn)象，但可能干擾便檢結(jié)果，糖尿病患者應適量食用。

紅心火龍果中含有天然色素，這種色素不能被人體完全吸收，會隨糞便排出，導致大便變紅。這是一種正常的生理現(xiàn)象，通常在食用后1-2天內(nèi)消失，無需擔心。

需要注意的是，紅心火龍果的天然色素可能會對便檢結(jié)果造成干擾，導致潛血試驗假陽性。如果正在服用其他藥物或進行相關檢查，應提前告知醫(yī)生。此外，紅心火龍果糖分含量較高，糖尿病患者應適量食用。